Ayam Telur Puyuh Bumbu Kuning

Mama Rara
Mama Rara @Mama_Rara
Pasaman Sumatera Barat

Bebrpa hari ini lagi mles ngapa ngapain. Pngen bermalas2an truss.. Pngen mual2 juga🤭 entah lagi masuk angin atau gmana ga tahu.. Pngennya hari ini mau bikin donat. Tapi kok mles juga. Harinya juga mendung bnyak kabut..
Untuk pertama kalinya memeriahkan #PejuangGoldenApron2. Mudah2an ga putus di tengah jalan😊
#basidoncek
#community_sumbar

Ayam Telur Puyuh Bumbu Kuning

4 orang berencana membuat resep ini

Bebrpa hari ini lagi mles ngapa ngapain. Pngen bermalas2an truss.. Pngen mual2 juga🤭 entah lagi masuk angin atau gmana ga tahu.. Pngennya hari ini mau bikin donat. Tapi kok mles juga. Harinya juga mendung bnyak kabut..
Untuk pertama kalinya memeriahkan #PejuangGoldenApron2. Mudah2an ga putus di tengah jalan😊
#basidoncek
#community_sumbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 potongAyam
  2. 15 bijiTelur puyuh
  3. 1/2 ikatKacang panjang
  4. 2 lembarDaun salam
  5. Serai geprek (skip)
  6. 2 sdmBumbu kuning
  7. 1/2 sdtMerica bubuk
  8. 1/2 sdtKetumbar bubuk
  9. 2 sdtGaram
  10. sedikitGula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur puyuh sampai matang. Jangan lpa tutup pancinya.

  2. 2

    Potong2 kacang panjang,

  3. 3

    Jika telur puyuh sudah matang, masukkan ke air dingin. Kemudian kupas. Sya pake ayam yg sudah matang yg direbus dg royco sdikit.

  4. 4

    Ini bumbu kuningnya. Bumbu kuning bisa diganti bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas dan jahe. Panaskan minyak, tumis bumbu tumis sampai harum, masukkan juga daun salam dan serai geprek jika ada

  5. 5

    Jika sudah matang bumbunya, masukkan air.

  6. 6

    Kemudian masukkan kacang panjang, telur puyuh dan ayam nya. Masak hingga semuanya matang. Jngan lupa tambahkan garam, kaldu bubuk, gula, merica bubuk dan ketumbar bubuk. Tes rasa dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Rara
Mama Rara @Mama_Rara
pada
Pasaman Sumatera Barat
Ibu 2 anak yang Suka resep yg simple dan enak.berasal dari Jawa Tengah,tapi skrg ngikut suami ke Sumatra Barat .Semoga resep2 sya bermanfaat untuk semuanya .Subscribe youtube Mama Rara Aura ya. https://www.youtube.com/c/MamaRaraAura
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa