#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_sidoarjo#masakitusaya

Masakan ini sudah lama pastinya, barengan saat saya buat Pindang Telur bermotif, berhubung lupa kalau resep ini masih tersimpan, akhirnya baru hari ini bisa sharenya...🤭. Menurut pengamatan saya, semua orang pasti tahu dan pernah nikmati yang namanya sayur "gudeg" Yang menjadi khas dari gudeg adalah rasanya yang sangat muwaniiisss gula merah (menurut saya sih), dan didalamnya ada telur, dan krecek nya hmmm... Berhubung saya gak punya krecek, saya bikin gudegnya hanya berisi Tewel/gori/nangka muda saja, tanpa krecek maupun telur dan rasa gudegnya juga saya sesuaikan selera lidah saya pastinya... 😊 Oh ya berhubung saya habis buat telur pindang, maka sisa air rebusan nya saya pakai merebus tewelnya. Jadi kalau masih kepingin hasil tewelnya lebih coklat bisa ditambah teh dan daun bawang merahnya...#PejuangGoldenApron3#MasakanMingguKe32#04januari2021

Saya paling suka gudeg, tapi karena saya orang Riau dan suami saya orang Melayu tulen, jadi gudegnya saya modifikasi sesuai selera lidah orang melayu 😊 untuk warnanya juga, suami suka merinding kalau melihat gudeg hitam, jadinya yaa saya ubah warnanya jadi seperti ini 😁. Resep ini saya dapatkan dari teman, saya manggilnya mbak, yang aslinya orang Jogja 😁

Kali ini saya bikin gudeg sederhana, hanya nangka muda saja dan tanpa daun jati. Warnanya tetap cantik walaupun tanpa daun jati. Gampang lho bikinnya. Untuk menu pelengkapnya saya bikin BACEMAN CAMPUR (telor, tempe dan tahu). Resep bacemannya silahkan lihat diresep sebelumnya..#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung

Maju mundur untuk buat Gudeg. Pertama; mikirnya akan ribet, kedua kalo bikin mau gak mau harus dihabiskan sendiri karena dirumah hanya saya yang suka makanan ini.Akhirnya berbekal tekad kuat, japri ke empunya resep agar benar-benar paham prosesnya. Kebetulan 2 Minggu terakhir lagi sering sekali order nasi gudeg ke ojek online, jadi ya sudahlah kita coba buat sendiri.Resep yang tercantum dibawah sudah saya konversi jadi setengah resep. Untuk rasa cocok sekali dengan selera, hanya sayang kurang merah karena gula aren yang dipakai warnanya kurang pekat. Proses memasaknya juga sangat mudah karena dimasak perlahan dan sesekali harus diaduk.Alhamdulillah, puas sekali rasanya bisa membuat sendiri makanan yang disuka.Source: @cooking_with_hadleny#BandungCooksnap5_HadlenyKitchen#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung

Lagi iseng buat gudeg sendiri karena suami suka makan gudeg.selama ini selalu beli di luar.x ini coba buat sendiri semampunya.Alhamduilillah good respond

ceritanya bingung mo masak apa, didapur ada telur rebus sisa kemarin, ada. sisa daging beberapa potong.Cling...timbul ide deh masak gudeg...

Bikinnya lama tp nikmat rasanya klo udh lama gk makan 😀👩‍🍳

Kangen gudeg ala alm. simbah dari ibuku yang asli Jogja, ingat kalau beliau masak gudeg enaaak banget walau dengan bumbu sederhana, mungkin karena dimasak dengan kuali tanah dan pakai kayu bakar jadi rasanya khas😍 Apalagi suasana lebaran gini rasanya sudah kangen mudik, biar ketemu gudeg yang enak lengkap dengan sambel goreng tahu kreceknya wuuiih ngiler. Tapi lebaran kali ini harus bertahan di pinggiran Jakarta hiks jadi mari bikin aja gudeg sesuai selera, sesuai rikues paksu pake tetelan daripada ayam. Baiklah cuzz.. dan hasilnya enaakk, puas banget juga karna jadinya sepanci besar😍Untuk warna kurang merah ya, yang mau gudeg warna merah masaknya bisa ditambah dengan daun jati atau ada juga teman memberi saran untuk menggunakan teh. Kali ini kubiarkan apa adanya, makin diangetin makin gelap kok warnanya😁 Monggo🙏#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Minggu23

Pengen bisa buat gudeg tapi pas mau nyari resep hp ketinggalan di toko jadi buatnya asal aja.tp alhmdlh suami suka..

Lama nggak mudik kangen banget sama jangan gori atau sayur nangka muda, apalagi mau beli belum dapat juga sampai berapa minggu baru ada, wokedeh beli tetelan sekalian buat gudeg saja.#GA_TheNextLevel#week3