Gudeg sederhana

Reismi Hardiyanti
Reismi Hardiyanti @Reismi_91
Yogyakarta

Bikinnya lama tp nikmat rasanya klo udh lama gk makan 😀👩‍🍳

Gudeg sederhana

3 orang berencana membuat resep ini

Bikinnya lama tp nikmat rasanya klo udh lama gk makan 😀👩‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahnangka muda
  2. 300 grGula Jawa
  3. 1 buahkelapa parut ambil santannya
  4. 250 grCeker ayam
  5. 10 bijiTelur puyuh
  6. Bumbu dihaluskan :
  7. 10 buahBawang merah
  8. 5 buahBawang putih
  9. 1/2 sdtKetumbar
  10. 4 buahkemiri
  11. 3 lembarDaun salam
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. 1 ruasserai ukuran besar d geprek
  14. 1 buahKluak
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang buah nangka ukuran sesuai selera, kemudian rebus dengan kluak sampai nangka setengah matang, kemudian tiriskan

  2. 2

    Haluskan bumbu bawang merah,bawang putih,ketumbar,kemiri,.

  3. 3

    Masukkan nangka yg sudah d rebus, ceker dan semua bumbu k dalam panci, masukkan gula Jawa, daun salam, daun jeruk, serai, garam, penyedap rasa, dan masukkan santan

  4. 4

    Masak semua sampai air santan menyusut

  5. 5

    Jika ingin sedikit berkuah cukup sampai disini saja tidak usah sampai kering

  6. 6

    Jika ingin gudeg yg kering masak gudeg sampai kering, dan ini hasil gudeg siap d sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reismi Hardiyanti
Reismi Hardiyanti @Reismi_91
pada
Yogyakarta
Mahmud yg suka masak, selalu pengen masak resep2 yg baru buat hidangan keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa