Asem-asem ayam

Karuna Suryaputra Pranawa
Karuna Suryaputra Pranawa @Karuna_S_P
Denpasar

Jadi ceritanya saya dikasih blimbing wuluh sama temen kerja, trus mikir dibuat apa ya? Ibu nyaranin "Dibuat asem-asem aja"

Asem-asem ayam

Jadi ceritanya saya dikasih blimbing wuluh sama temen kerja, trus mikir dibuat apa ya? Ibu nyaranin "Dibuat asem-asem aja"

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgAyam, potong kecil-kecil
  2. Air
  3. Minyak goreng
  4. Garam
  5. Gula pasir
  6. Penyedap rasa
  7. Kecap manis
  8. Buncis
  9. Wortel
  10. Kubis
  11. Seledri
  12. Bumbu tumis
  13. sesuai seleraCabe keriting merah dan hijau,
  14. 4 siungBawang merah
  15. 4 siungBawang putih
  16. 1Tomat
  17. 1Blimbing wuluh
  18. 1Sereh, geprek
  19. 1 ruas jariLengkuas, geprek
  20. 3 lembarDaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong sayuran dan cabai. Juga iris-iris bawang merah, bawang putih, tomat, dan belimbing wuluh.

  2. 2

    Tumis semua bumbu tumis sampai harum lalu masukkan sayuran. Tunggu hingga sayuran layu. Angkat dan sisihkan.

  3. 3

    Siapkan air dalam panci dan rebus ayam yang sudah dipotong kecil-kecil. Biarkan sampai empuk dan keluar kaldunya.

  4. 4

    Masukkan sayuran yang sudah ditumis tadi dalam panci berisi kaldu dan ayam.

  5. 5

    Berikan rasa dengan menambah garam, gula pasir, penyedap rasa, dan kecap manis. Saat sudah pas di lidah, tunggu hingga mendidih dan angkat. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Karuna Suryaputra Pranawa
pada
Denpasar
Ala anak kost yang hobi eksperimen dan sering banget gagal. Tapi yang di post itu resep yang sudah berhasil dibuat ya... 🤣🤣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa