Daging Sapi Masak Serai
Salah satu resep favorit saya! Suka sama wangi dan rasanya
Cara Membuat
- 1
Rebus daging hingga empuk (sedikit tips, agar daging lebih empuk, sebelum di rebus, daging saya potong2 dan di tabur dengan jahe parut dan sedikit perasan lemon lalu diamkan 30 menit), lalu sisihkan air kaldu sebanyak 200 ml.
- 2
Suwir-suwir daging lalu pukul-pukul sampai seratnya terurai. Sisihkan
- 3
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan serai, daun salam dan lengkuas hingga harum.
- 4
Masukkan daging, air kaldu dan gula putih. Masak hingga mengering sambil koreksi rasa. Beri perasan air jeruk limau, aduk rata lalu angkat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Daging masak serai Daging masak serai
Liat² resep di buku masak eh nemu masakan ini. Pengen nyoba kayaknya enak. Ternyata rasanya simpel mirip empal, tpi enaknya tidak berminyak. Hanya saja proses masaknya lumayan lama😎 Rina -
Daging masak serai Daging masak serai
Semacam suwir tp beda pengolahan,,dicoba yah enyaak.. Zhanas Syechboo -
Daging Sapi Masak Kampung Daging Sapi Masak Kampung
Lebaran kemaren pulang kampung disajikan daging kari (no santan) makannya lahap mau nambah perut dah sesak, balik ke rumah suami bilang "bunda bisa gak masak daging seperti yg dikampung". Oh itu mah gampang.. Dengan pedenya. Padahal for the first time ngolah daging sapi😂 alhasil lumayan lah anak dan suami suka😍 ruri fatimansari -
Daging Sapi Serundeng Daging Sapi Serundeng
Salah satu masakan favorit niih...pake nasi anget aj dahhh enaaak bgttt...perpaduan manis guriih...aah...djamiin nmbah lgi nasi di piring.... Phue -
Daging Tahu Masak Serai Daging Tahu Masak Serai
Punya stok daging cuma sedikit, yakin g bakal cukup kalo g di tambah yang lain. Baiklah mari kita tambah tahu. Biar jadi banyakan dan bisa dimakan sekeluarga.#MamakIrit#PejuangGoldenApron3 Bunga Audhi -
-
Daging Sapi Masak Pedas Daging Sapi Masak Pedas
Ada sisa stok daging sapi di kulkas. Lgsg aja skalian masak buat makan siang Saya gak terlalu suka pedas, tapi ini memang enak, menurut saya. Pedasnya disesuaikan aja sama selera masing2. Simple buatnya, bahan2 juga yg pasti ada dirumah... Ini resepnya, silahkan dicoba 😁 #masakmakanhappy Noveeta Wang -
Daging Sapi Masak Cabai Daging Sapi Masak Cabai
Masak apa hari ini?. Buka kulkas, ada tetelan daging sapi dan cabai. Dimasak apa ya? Buka Cookpad, nemu resepnya @DapurKakak87, cuss recook. 😎Enaaakk, 🤤😋.Masak jadi semudah itu sekarang. ♥️#LihaiRecook6_Yogyakarta#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#memasakdengancinta#masakituibadah ihdanas -
-
-
Daging Sapi Masak Santan Daging Sapi Masak Santan
Assalamu'alaikum. Selamat malam. Bismillah .. Ini hasil masakan kemarin malam (Tue, 21 Aug 2018). Niat sebenarnya ingin memasak gulai daging. Setelah check persediaan bumbu rempahnya ternyata tdk lengkap, saya tdk punya pala, jinten, kapulaga dan beberapa lainnya padahal sudah malam mau beli dimana. Pada akhirnya saya masak sesuai dg sediaan bumbu yg ada. Bumbu rempah sederhana dan seadanya namun tetap ciri khas cita rasa masakan Indonesia. Meski demikian tetap nikmat dan pastinya suami dan anak2 sangat suka, makan pun lahap. Alhamdulillah .. Meskipun tdk sempurna, namun tetap turut memeriahkan Festival menyambut Idul Adha dan Asian Games tdk apa-apa lah ya 😇 #FestivalResepAsia#Indonesia#DagingSapi Arista Hilman -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10643593
Komentar