Cocok banget buat temen ayam goreng atau bebek goreng nih bund , gampang ga ribet tapi di jamin mantul 😂

Ceritanya lagi mengenang jaman doloe..yang makan ala kadarnya tapi mantab dan nikmat..apalagi suami minta dibikinin Telur hitam manis..Wah, jadi terbesit..Kalo telurnya manis wajib ditambah yang huhahuha..Dan akhirnya wala..Jadilah sambal bawang mantab peneman Telur hitam manis.. Ini belum lengkap..Karena sepulang dari pasar suami membawakan oleh2 petai..jadinya restorannya pindah dirumah..Uhuy..😍😍😍😍😍😍

Sambal bawang itu penyelamat. Tinggal goreng tempe, nasi panas, cocol sambal.. duh nikmatnyaaaa.. tambah tambah deh.Cuma ya itu, mau nguleg tiap hari kok malas. Maunya begitu mau makan langsung ada tinggal hap gitu.Yah begini cara saya nyetok sambal. Dari cabai 1/4kg, dengan blender. Yup, blender. Yang mau diuleg manual ya monggo saja.Saya simpan di kulkas. Kalau mau tinggal keluarkan, disendok, taruh di atas nasi panas, nanti juga leleh sendiri (hahaha.. betul betul pemalas).

Udah 2 mingguan gak masak karena harus jagain orang tua di sana, akhirnya balik ke dapur lagi. Hari ini masak yang praktis2 duluu deh, pelengkap yang ga boleh dilupakan yaitu sambal.. aku coba buat sambal bawang dengan cara yg agak berbeda, hehehe

InsyaAllah bisa buat ide jualan ya Mam. SEMOGA BERMANFAAT...

Sambal Bawang ini tanpa terasi....ada yang juga pakai tefasi selera saja ya

Udah lama pengen nyobain sambal bawang ala bu rudy. Tapi baru sekarang sempat bebikin sekalian buat ikut lomba sambal nusantara di cookpad. Seharusnya pakai cabe rawit yg merah dan oranye tapi udah cari kesana kemari gak nemu adanya yang ijo, ya udah hajar aja, rasa sambalnya bikin boros nasi

Pelengkap setiap ayam gorengku