Rice Bowl Tempe

Gisry Septianty
Gisry Septianty @gisry
Sulawesi Selatan (Makassar)

Bismillah..
Yeeay perdana ikutin GODA team challengenya komunitas paders. Teamnya dicariin sama admin. Belum kenal sebelumnya. Tpi ga perlu waktu lama untuk kenal dekat dengan mbak susi. Perkenalkan nama team kami "Teh Sisry" (teh susi dan teh gisry 😁😂) Kalau baca nama teamnya, kepikiran apa hayo. Hahaha 🥤

Kali ini tema september "menu sarapan", kami memilih rice bowl. Cari yang simple, enak dan sehat buat keluarga tercinta. Setelah mba susi mencari resep yg sreg, kami mencoba olahan tempe dijadikan ricebowl. Bagus banget ini, buat akhir bulan. Mau makan enak diakhir bulan. Boleh dicoba rice bowl tempe. Resep dari "mba rindi megasari". Kami sengaja pengen recook dicookpad. Supaya teman" cookpad selalu semangat tulis resepnya. Heheh

#GoDaTC_Brekpes
#GodaPaders
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadimdonesia
#Teh_SiSry
#PejuangGoldenApron2

Rice Bowl Tempe

47 orang berencana membuat resep ini

Bismillah..
Yeeay perdana ikutin GODA team challengenya komunitas paders. Teamnya dicariin sama admin. Belum kenal sebelumnya. Tpi ga perlu waktu lama untuk kenal dekat dengan mbak susi. Perkenalkan nama team kami "Teh Sisry" (teh susi dan teh gisry 😁😂) Kalau baca nama teamnya, kepikiran apa hayo. Hahaha 🥤

Kali ini tema september "menu sarapan", kami memilih rice bowl. Cari yang simple, enak dan sehat buat keluarga tercinta. Setelah mba susi mencari resep yg sreg, kami mencoba olahan tempe dijadikan ricebowl. Bagus banget ini, buat akhir bulan. Mau makan enak diakhir bulan. Boleh dicoba rice bowl tempe. Resep dari "mba rindi megasari". Kami sengaja pengen recook dicookpad. Supaya teman" cookpad selalu semangat tulis resepnya. Heheh

#GoDaTC_Brekpes
#GodaPaders
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadimdonesia
#Teh_SiSry
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramTempe
  2. 50 gramKornet
  3. 1/2 siungBawang Bombay
  4. Bahan Pencelup :
  5. SecukupnyaTepung Serbaguna
  6. SecukupnyaAir Matang (buat larutkan tepung)
  7. Saus Lada Hitam :
  8. 1/2 siungBawang Bombay
  9. 150 mlAir
  10. 1 sdtSaos Tiram
  11. 2 sdmKecap Manis
  12. 2 sdmSoas Tomat
  13. 1 sdmGula Pasir
  14. 1/2 sdtLada Hitam (ulek kasar)
  15. SecukupnyaGaram, dan kaldu bubuk
  16. 2 sdmTepung Maizena (larutkan dengan sedikit air)
  17. Pelengkap :
  18. SecukupnyaWortel Kukus (atau sayuran kukus sesuai seleral)
  19. SecukupnyaNasi

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus tempe beserta wortel atau tambahan sayuran sesuai selera, hingga empuk.

  2. 2

    Haluskan tempe menggunakan ulekan atau garpu.

  3. 3

    Tumis bawang bombay hingga wangi, masukkan kornet. Aduk dan masak hingga setengah matang.

  4. 4

    Campur tempe yang sudah dihaluskan dan kornet yang sudah ditumis. Tambahkan garam sedikit. Aduk hingga tercampur rata.

  5. 5

    Bentuk atau bulatkan adonan tempe. Lakukan hingga adonan habis.

  6. 6

    Siapkan adonan basah dan kering. Masukan bola tempe ke tepung basah terlebih dulu, lalu balur keadonan kering bergantian.

  7. 7

    Panaskan minyak. Goreng bola" tempe hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

  8. 8

    SAOS LADA HITAM : Tumis bawang bombay sampai layu, masukan air, aneka saus, lada hitam, garam, dan penyedap. Aduk rata, tes rasa. Biarkan hingga mendidih. Kecilkan api. Masukkan larutan maizena. Aduk rata dan masak sebentar. Angkat

  9. 9

    Tata nasi, bola tempe krispi, saus lada hitam dan sayur kukusan di mangkok. Rice Bowl Tempe Lada Hitam siap disantap bersama keluarga tercinta ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gisry Septianty
pada
Sulawesi Selatan (Makassar)

Komentar

Resep Serupa