Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan kepiting, cuci bersih dan lumuri dgn jeruk nipis biar ga amis kemudian rebus dan tambahkan garam hingga warna ny berubah merah setelah matang tiriskan
- 2
Tumis bawang bombay, setelah harum masukan bumbu halus, serai, daun jeruk dn daun bawang serta ladaku.
- 3
Setelah harum beri air secukupnya kemudian tambahkan penyedap rasa,gula, saus abc dan saus tiram dites rasa tp jgn terlalu pas rasa nya karna nanti akan dibuat kental takut ke asinan. Buat hambar aja dulu yg penting ada rasa nya.
- 4
Setelah itu masukan wortel, jagung dan kepiting biarkan air nya menyusut agar bumbu nya meresap sampai kedalam.
- 5
Setelah menyusut masukan telur yg telah di kocok bebas aduk aduk sampai rata kemudian masukan daun bawang cabe merah dn cabe hijau yg diiris panjang td. Diamkan sebentar agar layu, oh iya tes rasa lg kalo hambar di tambahin penyedap rasa ny lg kalo keasinan tambahin air nya
- 6
Ini cm tips dr aku ya bawang bombay dan telur itu penting bgt please jgn di skip soal nya walaupun rasa ny udh oke tp kalo ga dikasih telur ga akan mantap, istilah nya telur itu ngikat rasa bumbu nya. Kalo jagung dan wortel gpp di skip
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar