Sup Sotoy (Soun, Telur, Oyong)

Name: Sup Sotoy (Soun, Telur, Oyong)
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah oyong muda. Kupas, cuci, potong dadu; 2 buah telur ayam; 1 bungkus Soun; 3 siung bawang putih, geprek, cincang kasar; 1 1/2 sdt gula pasir; 1/2 sdt garam; 1 sdm kecap asin; 1/4 sdt merica bubuk; 1/2 sdm kaldu bubuk/penyedap rasa ayam (boleh skip); /- 600-700 cc air; 3 sdm minyak goreng

Ratih Kusumaningtyas @tyas1904

Malang

Ceritanya lagi males banget masak yang ribet", dan di kulkas nemu ada oyong..dipikir" sebentar, terbitlah resep ini. Alhamdulillah, anak" doyan bangeettt. Yuk mari, diintip resepnyah 😄

Lebih banyak

Sup Sotoy (Soun, Telur, Oyong)

Ratih Kusumaningtyas @tyas1904

Malang

Ceritanya lagi males banget masak yang ribet", dan di kulkas nemu ada oyong..dipikir" sebentar, terbitlah resep ini. Alhamdulillah, anak" doyan bangeettt. Yuk mari, diintip resepnyah 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 orang

1 buahoyong muda. Kupas, cuci, potong dadu
2 buahtelur ayam
1 bungkusSoun
3 siungbawang putih, geprek, cincang kasar
1 1/2 sdtgula pasir
1/2 sdtgaram
1 sdmkecap asin
1/4 sdtmerica bubuk
1/2 sdmkaldu bubuk/penyedap rasa ayam (boleh skip)
/- 600-700 cc air
3 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan.
2

Panaskan minyak goreng. Pecahkan telur, buat orak-arik.
3

Masukkan bawang putih cincang, aduk rata.
4

Masukkan oyong yang sudah dipotong dadu. Aduk rata, baru tambahkan air.
5

Masukkan soun, diikuti dengan kecap asin, garam, gula, merica bubuk, penyedap. Aduk rata. Diamkan hingga matang sempurna.
6

Setelah semua bahan masak, cek rasa, baru matikan kompor. Sup Sotoy siap untuk dihidangkan. Selamat mencoba😃