Nasi Capcai Ala Resto

Icha Annisa
Icha Annisa @ichaartayia
Banjarmasin

Masakin suami capcai ala ala di Solaria 🤭😅 tapi versi hemat dan sehat. #pejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_banjarmasin

Nasi Capcai Ala Resto

8 orang berencana membuat resep ini

Masakin suami capcai ala ala di Solaria 🤭😅 tapi versi hemat dan sehat. #pejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_banjarmasin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 bjpentol/bakso
  2. 1 bhwortel
  3. 1 bhkentang
  4. 1 bhdaun bawang
  5. Kol / sawi putih
  6. Sawi hijau
  7. Kembang kol
  8. 3 bhbawang putih
  9. 2 bhbawang merah
  10. Gula, garam
  11. Merica
  12. Kaldu jamur/boleh ganti rayco
  13. 1/2 sdmtepung tapioka
  14. secukupnyaAir
  15. Nasi (me:nasi beras merah)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong/iris dan bersihkan semua bahan.

  2. 2

    Panaskan teplon, masukkan sedikit minyak. (Me: pake minyak jagung) kemudian masukkan bawang putih dan bawang merah. Tumis hingga harum, masukkan bakso/pentol, wortel dan kentang. Masukkan sedikit air, secukupnya hingga sayur terendam dan mendidih.

  3. 3

    Kemudian masukkan sayuran lainnya, masak hingga layu. Tambahkan gula, garam, merica dan kaldu jamur. (Tepung tapioka 1/2 sdm larutkan dengan 3 sendok air) kemudian masukkan dalam tumisan capcai, aduk dan koreksi rasa.

  4. 4

    Jika rasa sudah pas, sajikan capcai dengan nasi. Siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Icha Annisa
Icha Annisa @ichaartayia
pada
Banjarmasin
Masak suka-suka 😊😚 Masakan yang sederhana dan ala rumahan 🍗🍛 IG : IchaArtayia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa