Chicken Spinach Ravioli

👩‍🍳 Mama Akmal
👩‍🍳 Mama Akmal @alamamaakmal
Denpasar Bali

05.10.2019

Sabtu saatnya semarak clovers, tema minggu ini ditentukan mbak Hana #KulinerLuarRasaLokal Awalnya bingung mau masak apa utk meramaikan semarak minggu ini, sempat terpikir utk mengeluarkan tabungan 😁 kebetulan punya bbrpa tabungan resep yg sesuai tema.. ada churros, ada pasta makaroni, ada martabak, ada pizza.. tapi kok gk seru y kalau gk menampilkan resep yg fresh baru dibuat, tp mau masak juga bingung krn gk punya ide mau masak apa 😅 setelah ngulik di cookpad nemu beberapa resep sesuai kriteria tema yg ditentukan mbak hana, sepertinya menu Ravioli tdk terlalu sulit untuk dibuat, padahal blum pernah bikin Ravioli 😄 setelah kepo bbrp resep Ravioli, akhirnya pilihan jatuh pada resep Ravioli Bayam dan Krim Keju Saus Tomat Krim punya mbak indahsukma_ pas banget krn sy punya bayam di kulkas dan rebusan fillet daging ayam 😊☺ Tapi bukan Mama Akmal kalau nyontek resepnya sama persis, pasti ada aja yg diganti2 atau diskip bahan2nya 😂😂 di resep ravioli sy mengganti Sausnya dengan Saus Tomato Concasse yg resepnya sudah sy share sebelumnya😚 buat yg mau liat resepnya silahkan langsung scroll layarnya ke atas, dan kalau mau lihat versi aslinya silahkan langsung kepoin aja akun mbak indahsukma_ 😍😘

Sumber : indahsukma_

#KulinerLuarSeleraLokal
#semarak_KulinerLuarSeleraLokal
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#masakitusaya
#mama_akmal_resep
#cookpadcommunity_denpasar
#cookpadcommunity
#cookpadindonesia

Chicken Spinach Ravioli

05.10.2019

Sabtu saatnya semarak clovers, tema minggu ini ditentukan mbak Hana #KulinerLuarRasaLokal Awalnya bingung mau masak apa utk meramaikan semarak minggu ini, sempat terpikir utk mengeluarkan tabungan 😁 kebetulan punya bbrpa tabungan resep yg sesuai tema.. ada churros, ada pasta makaroni, ada martabak, ada pizza.. tapi kok gk seru y kalau gk menampilkan resep yg fresh baru dibuat, tp mau masak juga bingung krn gk punya ide mau masak apa 😅 setelah ngulik di cookpad nemu beberapa resep sesuai kriteria tema yg ditentukan mbak hana, sepertinya menu Ravioli tdk terlalu sulit untuk dibuat, padahal blum pernah bikin Ravioli 😄 setelah kepo bbrp resep Ravioli, akhirnya pilihan jatuh pada resep Ravioli Bayam dan Krim Keju Saus Tomat Krim punya mbak indahsukma_ pas banget krn sy punya bayam di kulkas dan rebusan fillet daging ayam 😊☺ Tapi bukan Mama Akmal kalau nyontek resepnya sama persis, pasti ada aja yg diganti2 atau diskip bahan2nya 😂😂 di resep ravioli sy mengganti Sausnya dengan Saus Tomato Concasse yg resepnya sudah sy share sebelumnya😚 buat yg mau liat resepnya silahkan langsung scroll layarnya ke atas, dan kalau mau lihat versi aslinya silahkan langsung kepoin aja akun mbak indahsukma_ 😍😘

Sumber : indahsukma_

#KulinerLuarSeleraLokal
#semarak_KulinerLuarSeleraLokal
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#masakitusaya
#mama_akmal_resep
#cookpadcommunity_denpasar
#cookpadcommunity
#cookpadindonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Pasta :
  2. 100 gramtepung terigu
  3. 1 butirtelur ayam
  4. 1 sdmminyak sayur
  5. 2 sdmair
  6. Isian :
  7. 150 grambayam, siangi, cuci bersih, cincang kasar
  8. 200 gramfillet ayam rebus, cincang kasar
  9. 50 grambawang bombay, cincang kasar
  10. 1 siungbawang putih
  11. 1 sdmmargarin
  12. 100 mlsaus keju
  13. 1 sdmoregano bubuk
  14. 1/2 sdtgaram
  15. Saus :
  16. 8 sdmsaus Tomato Concasse

Cara Membuat

  1. 1

    PASTA : Tempatkan tepung terigu dan garam dalam wadah, buat semacam lubang di tengahnya. Tambahkan minyak dan telur. Campur dan uleni adonan sambil ditambahkan air sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis dan bulatkan. Adonan istirahatkan sebentar, jangan lupa wadah ditutup serbet atau plastik warp supaya adonan tidak kering.

  2. 2

    Potong adonan menjadi 2 bagian, giling dengan rolling pin atau mesin penggiling pasta, masing-masing menjadi berbentuk persegi panjang, sisihkan.

  3. 3

    ISIAN : Panaskan margarin, masukkan bawang bombay dan bawang putih, tumis hingga harum. Masukkan fillet ayam rebus yang telah dicincang. Aduk- aduk hingga tercampur rata.

  4. 4

    Tambahkan bayam, aduk2 hingga bayam layu. Masukkan saus keju, aduk-aduk kembali hingga semua tercampur merata. Lalu masukkan garam dan oregano, aduk rata. Angkat dan dinginkan.

  5. 5

    Letakkan lembaran ravioli di atas permukaan datar, beri 1 sdm isian. Beri jarak masing2 sekitar 1 cm. Kemudian tutup dengan lembaran ravioli yang satunya lagi. Rekatkan sisi-sisinya, lalu dipotong2 menjadi persegi (ukuran sesuai selera aja y)

  6. 6

    Masukkan ravioli ke dalam air mendidih, rebus ravioli selama kurleb 5 menit atau hingga matang. Angkat dan tiriskan.

  7. 7

    Ravioli disajikan dengan saus tomato concasse.. hmmm.. yummy.. kalau tidak punya atau belum bikin saus tomato concasse, bisa dikasih saus yg lain suka2 aja 😍😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
👩‍🍳 Mama Akmal
pada
Denpasar Bali
cooking with your style... enjoy it 💖IG : _alamamaakmal_
Lebih banyak

Komentar (6)

Agung Novianti
Agung Novianti @Agung_Novianti
Wuihhh jagoo bener mba beb buat ravioli 😍😘

Resep Serupa