🍁 21. Tumis Udang Kacang Panjang

Malissa Pramadani
Malissa Pramadani @Ummi1990
Sungguminasa-Gowa

Mumpung dipasar udang lagi murah, alhasil beli 30rb dpt sekantong penuh. Sudah dibuat beberapa menu masakan tapi selalu lupa posting, keburu masakannya habis diserbu anak dan suami hehe
Kemarin masih ada sisa dikit udangnya, kipikiran deh buat masak lg dan biar bisa nambah koleksi resep masakan di cookpadku.
Resep ini aku totalin dananya nggak sampai 15 ribu loh moms, tapi rasanya dijamin mantull.

🍁 21. Tumis Udang Kacang Panjang

3 orang berencana membuat resep ini

Mumpung dipasar udang lagi murah, alhasil beli 30rb dpt sekantong penuh. Sudah dibuat beberapa menu masakan tapi selalu lupa posting, keburu masakannya habis diserbu anak dan suami hehe
Kemarin masih ada sisa dikit udangnya, kipikiran deh buat masak lg dan biar bisa nambah koleksi resep masakan di cookpadku.
Resep ini aku totalin dananya nggak sampai 15 ribu loh moms, tapi rasanya dijamin mantull.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. secukupnyaUdang
  2. 7 btgKacang panjang
  3. SecukupnyaKaldu jamur/ayam
  4. SecukupnyaGaram
  5. SecukupnyaGula
  6. secukupnyaAir
  7. 2 cmJahe (geprek)
  8. 2 cmLengkuas (geprek)
  9. 2 lmbrdaun jeruk
  10. 2 btgserreh
  11. Minyak untuk menumis
  12. Bumbu halus :
  13. 4bawang putih
  14. 6bawang merah
  15. 7 buahcabe keriting
  16. 5 buahcabe rawit (boleh skip)
  17. Merica biji (dikit aja ya, asal ada)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Cuci dan kupas semua bahan, sisihkan.

  2. 2

    Haluskan semua bahan halus kecuali daun jeruk dirobek aja. serreh, lengkuas dan jahe digeprek aja ya moms. sisihkan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum lalu masukkan lengkuas, jahe, serreh dan daun jeruk. Masak hingga bumbu matang.

  4. 4

    Masukkan udang yang sudah dibuang kulitnya dan dicuci hingga bersih td sampai setengah matang. Lalu masukkan sayur kacang panjangnya, aduk terus hingga tercampur rata. Beri rasa, kaldu, garam dan gula. Cek rasa. Masukkan sedikit air agar tidak gosong. tumis lagi hingga udang dan sayur kacang panjangnya matang sempurna.

  5. 5

    Angkat lalu sajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Malissa Pramadani
pada
Sungguminasa-Gowa
Ibu rumah tangga yang punya suami dan anak yang doyannnn minta cemilan dan menu makanan yang semaunya😄😄😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa