Opor ayam kampung

Bunda Kenzie
Bunda Kenzie @tari_102304
Garut- Jawa Barat

Assalamualaikum. Kapan hari bikin opor ayam ini, tapi dirumah lumayan sering bikin ini. Kadang makannya sama lontong. Jadi pengen bikin lagi ☺
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Opor ayam kampung

Assalamualaikum. Kapan hari bikin opor ayam ini, tapi dirumah lumayan sering bikin ini. Kadang makannya sama lontong. Jadi pengen bikin lagi ☺
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung, cuci bersih
  2. Bumbu:
  3. 10 buahbawang merah
  4. 6 buahbawang putih
  5. 25 gramkemiri goreng
  6. 1 sdtketumbar halus
  7. Bumbu lain:
  8. 2 batangserai
  9. 2 lembardaun salam
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 1 ruaslengkuas
  12. 200 mlsantan instan
  13. Secukupnyagaram, gula putih, merica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, haluskan bawang putih, merah, kemiri, tumis hingga harum, masukkan serai, daun salam, lengkuas, daun jeruk. Biarkan layu

  2. 2

    Tambahkan ketumbar bubuk, tambahkan air, biarkan hingga ayam empuk. Setelah empuk masukkan santan

  3. 3

    Tambahkan gula, garam. Biarkan mendidih lagi hingga bumbu meresap. Tes rasa, matikan kompor.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Kenzie
Bunda Kenzie @tari_102304
pada
Garut- Jawa Barat

Komentar

Resep Serupa