Lontong Tahu Telur
Kemarin dikasi Tahu Kediri. Langsung deh dimasak Tahu Telur resep alm. mama. Lengkap komplit isinya. Ada telur rebus goreng, kentang goreng, sayuran, lontong/ketupat atau nasi putih juga cocok. Alm. Mama biasa menambahkan petis udang. Bila kalian tidak menyukainya atau tidak punya, tidak perlu menambahkan petis. Skip saja yah. Hari ini saya juga skip kok. Salam “Anyone can cook”
Lontong Tahu Telur
Kemarin dikasi Tahu Kediri. Langsung deh dimasak Tahu Telur resep alm. mama. Lengkap komplit isinya. Ada telur rebus goreng, kentang goreng, sayuran, lontong/ketupat atau nasi putih juga cocok. Alm. Mama biasa menambahkan petis udang. Bila kalian tidak menyukainya atau tidak punya, tidak perlu menambahkan petis. Skip saja yah. Hari ini saya juga skip kok. Salam “Anyone can cook”
Cara Membuat
- 1
– Kocok telur bersama tahu dan bumbui dengan kaldu bubuk, garam dan merica bubuk secukupnya.
– Goreng hingga cokelat keemasan dan letakkan di atas piring. Menggunakan wajan yang sama, goreng kentang hingga matang dan cokelat keemasan kemudian sisihkan. Saya suka goreng porsi demi porsi. Jadi adonan tahu telur saya bagi empat dan goreng satu per satu. Kalau alm. Mama suka goreng jadi satu porsi besar. Selera yah.
– Tumis kol dan taoge secara terpisah dengan sedikit minyak hingga layu. - 2
Susun di atas tahu telur bersama telur rebus yang telah digoreng.
– Saus kacang: haluskan kacang tanah goreng, bawang putih goreng, bawang putih mentah, gula pasir, dan cabai rawit merah.
– Tambahkan optional: petis udang. Tuang dalam panci, tambahkan air, kecap manis, dan cuka. Aduk rata dan masak dengan api kecil.
– Masukkan bawang goreng dan daun bawang yang telah ditumis sebentar. Bila masih terlalu kental, bisa ditambahkan air lagi. Koreksi rasa dan Sisihkan. - 3
– Sajikan tahu telur dengan lontong atau ketupat dan saus kacang. Jangan lupa taburan bawang goreng 🙂
Untuk 4 porsi
Resep Serupa
-
Lontong Tahu Telur Lontong Tahu Telur
Sejak PPKM, masak jadi menyesuaikan bahan seadanya di rumah. Ga bisa dikit-dikit belanja. Kemarin lihat ada tahu, daun kol dan kecambah. Saya kepikir Tahu Telur resep alm. mama. Lengkap komplit isinya. Ada telur rebus goreng, kentang goreng, sayuran, lontong/ketupat atau nasi putih juga cocok. Hari ini saya skip telur rebus nya, biar enggak kebanyakan telur. Alm. Mama biasa menambahkan petis udang. Tapi kalau enggak suka atau tidak punya, tidak perlu menambahkan petis. Skip saja yah. Tip kilat dari saya, kalau lagi malas nguleg saya sering pakai bumbu pecel dan saya beri petis. Jadi lebih praktis deh 😁 Salam “Anyone can cook”
-
Lontong Tahu Telur Lontong Tahu Telur
Resep Tahu Telur mama ini lengkap komplit deh isinya. Ada telur rebus goreng, kentang goreng, sayuran, lontong/ketupat atau nasi putih juga cocok. Ayah saya berasal dari Sidoarjo, Jawa Timur, yang merupakan kota petis. Jadi resep saus kacang ini adalah versi Jawa Timur, alm. Mama biasa menambahkan petis udang. Bila kalian tidak menyukainya atau tidak punya, tidak perlu menambahkan petis. Skip saja yah. Saya suka banget memasak dan mencoba menu-menu baru. Tetapi memasak menu yang saya makan saya kecil itu penuh dengan memori dan membawa kembali kenangan mama saya yang sudah almarhum 🥰 -
Lontong Tahu Telur Lontong Tahu Telur
Assalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatuh teman-teman semuanya 🤗Posbar MATOS hadir lagi dengan tema aneka olahan “Protein"Yukk kita ramaikan posbar ini dengan resep-resep andalan. Kali ini bikin tahu telur aja. Karena lagi kepengen banget dan waktu itu mau beli tuh ternyata kecele, gak jualan😁Akhirnya keesokan harinya semangat 45 belanja bahan buat bikin sendiri aja.Dan taraa...jadilah lontong tahu telur ini. Yummy...#MasakYuukkk@auntyjamila77@ayunabillarumaropen#MatosColamAgustus24#CookpadCommunity_Malang#ResepLia2024#GlobalCookpadGames2024#TeamProtein#PejuangGCG2024#ResepRumahan#ResepMasakan#MasakanRumahan#ResepSimple#TahuTelur#Tahu#Telur#BumbuKacang#Lontong
-
Lontong Tahu Telur Lontong Tahu Telur
Entah kenapa beberapa hari ini terbayang terus tahu telur. Coba beli by gofood belum ada yang cocok rasanya. Akhirnya bikin sendiri. Gampang, murah dan sesuai selera.
-
Lontong Tahu Telur Lontong Tahu Telur
Masih dalam Warna Warni Colam, kali ini saya cooksnap resep Idola Colam mbak Dian @dian_amel , tahu telur. Karena saya bikin lengkap pake lontong jadi judulnya lontong tahu telur 🥰 . Ini saya bikin sekalian agak banyak buat makan sore waktu kemarin ada kegiatan gotong royong sekitar 7 orang dirumah, dan alhamdulillah semua suka. Terima kasih banyak mbak @dian_amel , contekan resepnya berhasil menginspirasi, karena sebelumnya mikir² dibikinin apa ya yang enak buat makan sore.Resep aslinya berikut ini 👇:https://cookpad.wasmer.app/id/r/14137264#WarnaWarniColam#WarnaWarni_CooksnapIdolaColam#IdolaColam_NiningDanDianAmel#CookpadCommunity_Malang
-
Lontong Tahu Telur Lontong Tahu Telur
Setiap saya masak tahu telur selalu teringat zaman waktu masih muda. Pas makan malam bersama mantan pacar yg sekarang jadi suami.Kita punya langganan tahu telur yang enak dan loyal bumbu kacangnya... 🤤😁Naah, setelah menikah kita gak bisa sering-sering kesana soalnya sudah pindah ke kota sebelah. 😃Jadinya, saya buat sendiri. 😆Kata suami mirip sih sama yg jual langganan kita dulu. 😍Sekalian ikut challenge #CABEKU komunitas jakarta dengan tema#diKACANGINaja#cookpadcommunity_surabaya#keratonsurabaya#reseptahutelur#olahankacang#olahantelur#clovercooking
-
Lontong Tahu Telur Lontong Tahu Telur
Lihat gerobak jual lontong sayur... jadi pengen menghidangkan utk menu sarapan pagi...kendala utk mengadakan lontong. Sedang belanja ketemu buibu cerita mudahnya bikin lontong dg cetakan, shg menginspirasi resep ini..maka jadilah resep ini yg ternyata disukai oleh seluruh anggota keluarga...ringan utk menu sarapan di hari libur... yuk berkreasi utk membahagiakan keluarga #PejuangGoldenApron2
-
Lontong Tahu Telur Lontong Tahu Telur
Menu yang pas dimakan saat sedang tidak ingin makan nasi. Porsi segini juga sudah kenyang sekali ☺
-
-
Lontong Tahu Telor Lontong Tahu Telor
Telor Dadar tidak melulu disajikan dengan nasi atau mie...ternyata dengan lontong pun terasa sedap dan bisa jadi #JemputRejeki. Tekstur lontong yang padat dan menawarkan sensasi kunyahan yang mantap menjadi lebih lengkap dengan gurihnya telur dan tahu, serta pedas manis dari saus kacangnya. Yum...Joy...👌👌#jemputrejeki#lontongtahutelor#lontongsauskacang#sauskacangpedas#hokikokimoki
-
Lontong tahu telur Lontong tahu telur
Saya diberi petis istimewa dari teman dan pas ada sisa lontong di rumah. Yasudah masak makanan khas Jawa Timur saja deh 👌
-
Lontong tahu telur Lontong tahu telur
Pengen beli lontong tahu, masih pandemi jadi bikin sendiri aja.. #dirumahaja#CABEKU#diKACANGinaja
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar