Gulai ayam

Mizka_Yaqin0912
Mizka_Yaqin0912 @yaqin_0912
Surabaya

Ngabisin sisa stock ayam dikulkas guys,kali ini digulai ajah...
#PejuangGoldenApron2
#minggu2

Gulai ayam

22 orang berencana membuat resep ini

Ngabisin sisa stock ayam dikulkas guys,kali ini digulai ajah...
#PejuangGoldenApron2
#minggu2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging ayam
  2. 2 ltrair
  3. 1 bkssantan kara
  4. Sejempollengkuas
  5. 5 lbrdaun jeruk
  6. 3 lbrdaun salam
  7. 2 btgsereh
  8. Bumbu halus
  9. 5 siungbawang putih
  10. 8 siungbawang merah
  11. 1 batangkunyit(+/-5cm)
  12. 3 buahcabe merah(bsa ditambah klo suka pedas)
  13. 3 btrkemiri
  14. 1/4 sdtjintan halus
  15. 1/4 sdtlada halus
  16. 1 sdtketumbar halus
  17. 1/2 jempoljahe
  18. Sckupnya garam dan gula
  19. 1/2 jempolasam jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam dan rebus bersama 2 ltr air

  2. 2

    Sambil merebus siapkan bumbu²nya

  3. 3

    Haluskan semua bumbu halus

  4. 4

    Tumis bumbu halus bersama lengkuas,daun jeruk,daun salam dan sereh hingga harum

  5. 5

    Masukkan dalam rebusan ayam

  6. 6

    Setelah airnya mendidih masukkan santan,aduk dan koreksi rasa,biarkan sampai ayam matang dan kuahnya menyusut lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mizka_Yaqin0912
Mizka_Yaqin0912 @yaqin_0912
pada
Surabaya
salam kompor anget 🍚🍜🍴
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa