Bahan-bahan

  1. 1/4 kgLeunca
  2. 1 papantempe ukuran besar
  3. 1 onscabe hijau (potong dadu)
  4. 1 papanpete (kupas lalu iris kecil-kecil)
  5. 2 siungbawang merah (iris tipis)
  6. 100 ccair
  7. 3 lembarDaun salam tua
  8. 2 cmLengkuas
  9. 1 sdmGula pasir
  10. 1 bksMasako (penyedap rasa) sapi
  11. 1 buahtomat (potong-potong)
  12. 2 sdmKecap manis
  13. 1/4 kgMinyak goreng
  14. Bumbu Halus
  15. 4 siungbawang merah
  16. 2 siungbawang putih
  17. 3 cmkencur
  18. 1/2 potongterasi (aku pake terasi1 abc)
  19. 1 sdtGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Petik leunca lalu cuci bersih. (Bahan yang lain juga cuci dulu ya) Iris tempe berbentuk dadu kecil, lalu goreng setengah matang, tiriskan. Ulek bumbu halus.

  2. 2

    Siapkan wajan, panaskan minyak goreng sisa menggoreng tempe, masukan bawang merah yang sudah di iris tipis, tumis sampai harum. Masukan bumbu halus, gula, tomat, pete, tambahkan air. Masukan lengkuas, daun salam, cabe hijau, aduk rata tumis sampai layu.

  3. 3

    Masukan leunca dan tempe. Tambahkan masako, kecap manis, tumis sampai bumbu meresap.

  4. 4

    Tuang ke dalam mangkok, sajikan. Makan bersama nasi panas, emmh yummi...😘😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desriayu
Desriayu @Desriayu_Ecy
pada
Bandung
My ID Cookpad : 16111425My Youtube Channel 🎬 : Gallery DesriayuIG : Desriayu_0912Saya Mommy dari 2 anak (Teteh Nadia dan Dede Dzaky), suka memasak, dan selalu ingin belajar menciptakan makanan yang enak dan sehat untuk keluarga😊. Join Cookpad pada tanggal 8 Oktober 2019 😍. Pengalaman berharga selama join Cookpad :🌸 Menang lomba moto pake hape 11 November 2019😍🌸 Menang Weekend Challenge edisi "Pahlawan Menu Sehat" untuk olahan "Nasi Goreng Bumbu Rempah" 19 Maret 2020 😍🌸 Sebagai salah satu pemenang tantangan #BelajarBarengCookpad untuk olahan Bolu Kukus Fanta Jumbo, 31 Maret 2020😍🌸 Diberi kesempatan dan kepercayaan untuk menjadi Tutor Online Kelas Bercocok Tanam Di Rumah pada Program Festival Ramadan Cookpad, tanggal 2-7 Juni 2020.🌸 Diajak bincang-bincang sama mamah Cookpad dalam program #BanggaKirimRecook, tanggal 5 Sepetember 2020.🌸 Sebagai Tutor Kelas Online Cookpad Berkebun Bawang Simple, tanggal 16 - 22 Oktober 2020.🌸Leader Local Team Cookpad Community Bandung 2021-2022🌸 Peri Dapur Cookpad, 11 - 24 Oktober 2021🌸 Team Local Cocomba 2022-2023
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa