Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan, lalu kukus 7 menit
- 2
Blender / ulek bumbu halus, tuang ke dalam wadah. Beri garam dan gula, koreksi rasa. Kemudian beri daun jeruk, aduk. Iris tomat.
- 3
Bersihkan daun pisang.
- 4
Angkat ikan dari kukusan, kemudian sisihkan. Buang kepala dan duri tengahnya.
- 5
Siapkan selembar daun pisang, beri 1 sendok bumbu halus ditengahnya, taruh ikan, kemudian beri 1 sendok bumbu, letakkan ikan diatasnya, beri daun salam dan irisan tomat, lalu beri bumbu lagi. Kemudian gulung dan sematkan. Lakukan hal yg sama hingga ikan dan bumbunya habis.
- 6
Kukus kurang lebih 20 menit. Angkat tiriskan.
- 7
Panaskan teflon dengan api sedang, bakar pepes yg sudah dikukus tadi menggunakan teflon dengan api sedang cenderung kecil, bakar kurang lebih 5 menit, jangan lupa dibalik.
- 8
Pepes siap disajikan dan dinikmati 😊🍽🐟
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pepes Ikan 🐟🦐 Pepes Ikan 🐟🦐
Resep pepes ini bisa untuk semua bahan protein baik nabati ataupun hewani. Terutama untuk ikan yang familiar dipepes seperti tongkol, patin, bandeng.
-
Pepes Ikan Pepes Ikan
Ibu suka sekali dengan segala pepes mau ikan,tahu,tempe dll tetap saja kesukaan Ibu Pepes ikan.Selamat mencoba bunda..#SemuaTentangIbu#BarbequeBarengIbu#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_TanjungpinangKepri
-
Pepes Ikan Pepes Ikan
Ini sebenernya menu bekel suami pagi ini, sekalian aja buat setoran resep.#PejuangGoldenApron2
-
Pepes Ikan Pepes Ikan
udah bosen nggoreng ikan , pengen bikin yang beda. akhirya jadinya bikin pepes aja hehe dapat resep di cookpad dari kak Puteri, bahannya gak terlalu ribet rasanya juga enak btw di resep aslinya ada kemangi cuma di rumah lagi gak ada kemangi ehehe jadi skip aja. walauu begitu tetap enaak..Source Cookpad : Puteri#menuharian#masakapahariini#masaksederhana#masakannusantara#dirumahaja#cookpadcommunityindonesia#cookpadcommunity#RahayuSQUAD#AksiDutaRecook#DutaRecookBanjarbaru
-
Pepes Ikan Pepes Ikan
Karena jarang bgt yg jual pepes ikan jadi mau gak mau pas lagi kepengen.. bikin sendiri aja. Dan ini Perdana saya buat nya 😂😅 modal nekat masak2nya.. ehh Alhamdulillah enak jg dengan bahan ala kadarnya tanpa pakai kemangi karena di warung dkt rumah gak ada.. kalo ada lebih enakk pastinya.. tp gpp lah dadakan jg buatnya
-
Pepes Ikan Pepes Ikan
Beli ikan ini karena penasaran. Penjualnya bilang namanya ikan bayar. Mungkin yang dimaksud ikan banyar tapi saya salah dengar karena waktu googling gak nemu ikan bayar 😁. Sebetulnya lebih enak kalau pakai daun kemangi dan blimbing wuluh tapi berhubung tidak ada ya sudahlah, tetep enak kok 😉. Resepnya sepertinya panjang tapi kalau dipraktekkan simple aja. Happy cooking😊
-
Pepes Ikan Pepes Ikan
lagi pengen pepes ikan dan kebetulan di warung sayur ada ikannya alhasil langsung eksekusi 💕💕
-
Pepes Ikan Pepes Ikan
Ikan mas adalah pjlihan yg cocok untyk di pepes tpkendalanya banyak duri dan juga suka bai2 amis 😝 terkadang suka enek ya makan ikan, itulah cerita akan diriku yang tidak terlalu menyukai ikan2 an 🤣Karena ikuttantangan saya pilih belimbing wuluh ya untuk membuat ikan jd ada raa seger asem2nya untuk mengusir enek jadi enak hehehe cus intip cara nya#ComboNgalimed_5BahanLokal#CookpadCommunity_Bogor#MasakanIndonesiaSayurLokal #PilihMasakUntukBangsa#GenerasiAprontis#Week22
-
Pepes Ikan Pepes Ikan
Lama gak posting resep nih. Mumpung libur mau ikutan meramaikan pekan inspirasi #pekan_sundaSy org Jawa yang tinggal di Makassar, bingung juga makanan Sunda itu apa aja. Langsung keingat pepes ikan 😘Masakan favoritku banget. Buat yang lagi ngurangi makan berminyak tapi tetap rasa bisa enak. Masak pepes cocok banget. Apalgi hujan-hujan bisa ngabiskan nasi sebakul. Ikannya seadanya saja. Lebih enak ikan nila atau ikan mas. Langsung ke resep yaa #pekan_sunda#cookpadcommunity_makassar
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar