Udang Pete Terasi

PutriChristian
PutriChristian @PutriChristian
Surabaya

Ini adalah masakan recook dari arisan di group clover kami.. masakan yg di recook itu punya MB Nining.. sekalian deh posting untuk Minggu ke dua #PejuangGoldenApron2
#arisancookclover
#cookingwithhearteatingwithlove
#tidaksekedarmemasak
#cookpadcommunity_surabaya
#PejuangGoldenApron2

Udang Pete Terasi

14 orang berencana membuat resep ini

Ini adalah masakan recook dari arisan di group clover kami.. masakan yg di recook itu punya MB Nining.. sekalian deh posting untuk Minggu ke dua #PejuangGoldenApron2
#arisancookclover
#cookingwithhearteatingwithlove
#tidaksekedarmemasak
#cookpadcommunity_surabaya
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 papanpetai, kupas bersihkan
  2. 250 gramudang, kerat punggungnya dan bersihkan
  3. 2 batangdaun bawang
  4. Bumbu:
  5. 3bawang putih geprek dan cincang halus
  6. 5cabe kriting
  7. 1/2bawang Bombay potong memanjang
  8. secukupnyaKaldu jamur
  9. 1 buahTerasi
  10. secukupnyaGula
  11. 100 mlair putih
  12. Sedikitminyak untuk menumis
  13. Sedikitgaram
  14. 3 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan yg diperlukam

  2. 2

    Tumis dahulu Pete agar tingkat kematangan Pete lebih enak, jika SDH dianggap cukup matang, angkat dan tiriskan

  3. 3

    Siapkan minyak sedikit untuk menumis bawang putih dan bawang Bombay

  4. 4

    Tumis bawang sampai layu dan harum, kemudian masukan cabai dan bumbu lainnya seperti terasi, garam, kaldu jamur, dan gula, aduk aduk beri sedikit air

  5. 5

    Masukan udang yg sudah dibersihkan

  6. 6

    Aduk sebentar, dan masukan Pete yang sudah di goreng tadi beserta daun bawang nya

  7. 7

    Aduk rata, koreksi rasa, jika sudah matang angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
PutriChristian
PutriChristian @PutriChristian
pada
Surabaya
Bukan hanya soal memasak.. tapi saya berusaha supaya pasukan Bodrex nya dirumah selalu kenyang.. berharap makin memiliki banyak teman..yg singgah dan mencicipi masakan dirumah..dan saat mereka jauh dariku.. mereka rindu untuk makan masakan ku.. di meja makan rumah ku lagi ....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa