Ayam Panggang Bumbu Rujak

Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam. Tiriskan
- 2
Beri jeruk nipis dan garam diamkan 10 menit
- 3
Cuci kembali ayam lalu susun ayam ke dalam panci
- 4
Tambahkan bumbu ungkep dan beri air. Masak 30-40 menit atau hingga matang.
- 5
Siapkan pan grill utk memanggang ayam.
- 6
Panggang ayam hingga kecoklatan. Sisihkan
- 7
Panaskan penggorengan utk menumis bumbu rujak. Beri minyak goreng dan tumis bumbu rujak hingga harum. Jika sudah harus kecilkan api, teruskan memasak bumbu hingga matang. Beri daun salam dan daun jeruk masak hingga matang.
- 8
Beri air dan santan lalu diikuti garam, gula merah, gula pasir dan air asam jawa. Aduk rata.
- 9
Masukkan ayam yang sebelumnya telah di panggang. Masak hingga kuah menyusut dan agak nyemek.
- 10
Angkat ayam dan sisihkan.
- 11
Masak kembali bumbu rujak hingga mengental dan menyusut. Sisihkan
- 12
Panggang kembali ayam yg telah disiihkan tadi. Bolak balik.
- 13
Olesi bumbu rujak panggang hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Panggang Bumbu Rujak Ayam Panggang Bumbu Rujak
Bismillahirrahmanirrahim...Assalamualaikum... Selamat pagi... Apa kabar cookpaders semuanya...Edisi bobol tabungan... Entah kapan resep ini saya buat karena sudah lama ada di draf untuk simpan ga_thenextlevel.#ga_thenextlevel#cookpadcommunity_depok Dian Purnamawati (Bunda Rasyid_Putri_Zahra) -
Ayam Panggang Bumbu Rujak Ayam Panggang Bumbu Rujak
Abis masak telor bumbu rujak dan masih tersisa bumbunya. Disini saya mau berbagi cara memanggang ayam menggunakan panci anti lengket tanpa minyak dan berbagi resep bumbu rujak supaya bisa divariasikan dengan lauk apa saja sesuai selera anda 😊 Inggit H Maya -
Ayam Panggang Bumbu Rujak Ayam Panggang Bumbu Rujak
Stelah episode ayam kecap legit, aku makin tertantang buat bikin kreasi ayam hihi maklum penganten baru pengen sombong dikit sm suami hihihi dan ternyata sukses dong! Suami sukaaak💕. Met mamam all~APRIL 2020 • MASAK MASAK BARENG ANA ahsananabila -
Ayam Panggang Bumbu Rujak Ayam Panggang Bumbu Rujak
Rabu, 1 Januari 2020Welcome 2020 ....Semoga doa dan harapan yang belum tercapai di tahun lalu bisa tercapai di tahun ini.Ayam panggang bumbu rujak, resep andalan ibuk ini. Sudah lama saya minta resepnya, bolak balik nanya resep bumbu rujak ini. Dari awal nikah sampai hari ini, baru dieksekusi..😆#SemuaTentangIbu memang ga ada habisnya ya, ini salah satu makanan kesukaan ibuk dan kami tentunya. Sering masak karena bumbunya simple, enak pula. Setiap ada acara, #BarbequeBarengIbu , menu ini ga pernah ketinggalan. Dulu pas jaman masih kursus, ibuk suka bawakan ayam bumbu ini pas saya balik ke kosan. atau pas ibuk datang ke Kos2an saya selalu dibawakan menu ini, teman2 satu kos juga suka.hehe.Yaa walaupun saya belum bisa Masakin langsung menu kesukaan Ibuk, tapi setidaknyaenu ini bisa buat obat kangen.tapi kapan pulang? Belum tau. Doakan saja ada rejeki lebih yaa😂MasyaAllah , tuntas sudah perjalanan berburu celemek emas. 1 tahun terlewati dengan penuh cerita. Semoga Appron Emas bisa segera sampai ditangan. Aamiin.========#resepayu #resepminggu52 #Goda_PanggangTakJemu #berburucelemekemas #resolusi2019 #saturesepsatupohon #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_papua#cookpadcommunity_malang ayunabillarumaropen -
Ayam Panggang Bumbu Rujak Ayam Panggang Bumbu Rujak
Saya suka dengan masakan berbumbu, hmmm benar-benar asli tradisi masyarakat kita ya!Untuk hasil aroma yang kuat & sedap tentu tidak ada yang bisa mengalahkan pemanggangan arang, tapi apa daya...kalau bakar di depan rumah hahahaha...bisa jadi tontonan tetangga nanti!Belum lagi menimbulkan sugesti jangan-jangan ini untuk hantaran 😄Terpaksa saya mengambil alternatif lain;memanggangnya di atas kompor dengan menggunakan panggangan yang ada baling2 di tengahnya dan bisa berputar sendiri. Ya ok lahh, dengan perpaduan bumbu2 yang mantabs hehe...rasanya pun mantabs koq, ayuukk dicoba 🌺 Iris May -
Ayam Panggang Bumbu Rujak Ayam Panggang Bumbu Rujak
Alhamdulillah manggang~manggang dulu, harum serumah~rumah, bisa ide buat acara tahun baruan juga yeyyy happy cooking 😘 sagita widiyastuti -
Ayam Panggang Bumbu Rujak Ayam Panggang Bumbu Rujak
Kalau td anaknya makan krim sup, ini makanan buat mama papanya 😅#TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru DKitchen -
Ayam Panggang Bumbu Rujak Ayam Panggang Bumbu Rujak
Hasil panggangnya ga merata soalnya pke teflon..hehe males ngeluarin panggangan trus emang niat awalnya mau coba pke teflon tp malah kyak gini😂intinya yg penting rasanya tetep maknyuuuuss.. ochirosi -
Ayam Panggang Bumbu Rujak Ayam Panggang Bumbu Rujak
Minggu ke 18 BALON#BALONChallenge#YangBikinEnakIni adalah masakan terakhir tahun 2023 untuk acara malam tahun baru 2024.Cari² resep yang bisa dipasangin tagar² posbar minggu ini.Timlo Colam akan berakhir masa tugasnya, jadi minggu ini posbarnya adalah cooksnap resep dari salah satu atau kedua timlo.Akhirnya ketemu resepnya mbak Ika @ikawardaa (timlo Colam) yang sesuai untuk:Menu malam tahun baruMenu BALON Challenge minggu ke 18 (saya pilih TERASI)Menu apresiasi timloTerima kasih mbak Ika @ikawardaa dan mbak Ken @kentyputri atas kepemimpinannya di tahun kerja 2023 hingga Colam menjadi tetap aktif, rame, guyub dan sangat berkesan di hati.#ApresiasiTimlo2023#ThanksTimloColam2023#CookpadCommunity_Malang#COLAM Nancy Firstiant's Kitchen -
Ayam Panggang Bumbu Rujak Ayam Panggang Bumbu Rujak
Ayam bumbu rujak adalah sebuah makanan Jawa khas yang terbuat dari daging ayam yang masih muda dan dibumbui bumbu merah yang digiling. Disebut berbumbu Rujak karena terdapat banyak rempah-rempah disamping cabai, termasuk gula jawa yang umum dipakai dalam saus rujak buah.Silahkan dicoba🙏Ini resep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13042388-ayam-panggang-bumbu-rujak?invite_token=8qbJTCSNUs8PkkbsQtE6MoC1&shared_at=1615638978#RecookDepok_Endang#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia Rini Dwi Astuti -
Ayam Panggang Bumbu Rujak Ayam Panggang Bumbu Rujak
Ini ayam favorit aku sm adikku banget. doyan banget sm bumbunya makanya kalo bikin bumbunya harus melimpah ruah. resep dibawah ga melimpah banget sih, tapi lumayan banyak kok. ntar sesuaiin aja yaa mbaiyya -
Ayam Panggang Bumbu Rujak Ayam Panggang Bumbu Rujak
Makanan favorite keluarga saya cocok buat menemani urap atau pecel Theresia Sujanti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar