Pengen makan yang serba dikukus.. nyobain resep dr mamah pepes tahu kemangi, Alhamdulillah enak. Walopun penampakan pepesnya kurang indah maklum masih belajar bungkus pake daun hehe

Waktu kecil suka dibuatin pepes tahu tapi tanpa kelapa. Sekarang pengen nyoba bikin sendiri dengan modifikasi. Oiya kalo pengen teksturnya kering tinggal ditambahin telur yah,soalny kalo tahu doang pasti akan berair sedikit,tp saya tetep doyan sih. Jd silahkan dipilih sesuai selera 😀

Ini pertama kali buat pepes tahu. Padahal pepes tahu termasuk salah satu lauk favorit (biasanya beli terus 😁).Tapi untuk membuat sendiri saya harus mengalahkan rasa malas. Karena saya pikir memasak sesuatu yang menggunakan daun pisang agak ribet. Harus beli daunnya, harus dijemur atau dipanaskan dulu daunnya, belum lagi butuh kesabaran waktu membungkusnya. Jadinya sudah malas duluan deh.Tapi saya bertekad harus bisa bikin pepes tahu sendiri.Akhirnya beberapa hari yang lalu saya beli daun pisang, tahu dan kemangi. Lalu eksekusi di dapur dan taraaa... Jadilah pepes tahu kemangi favorit saya. Pertama bikin langsung suka karena rasanya enak enak enak...Jadi poinnya harus niat dan berpikir positif, kalahkan rasa malasmu (mengutip kata-kata mutiara para pengusaha 😁).Oh ya, resepnya recook dari resep "Pepes Tahu Kemangi" punya Uni Deaskarl dengan sedikit modifikasi.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10790165-pepes-tahu-kemangi?invite_token=JtkcRerxvESz6R9bgXFq1C3D&shared_at=1596010662Nb: sebelumnya jemur dulu daun pisang supaya lemas atau mudah dilipat. Atau bisa juga dipanaskan di atas panci kukusan.Baiklah, selamat mencoba...#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi

#week21#PejuangGoldenApron3Menu segala pepes, entah itu pepes tahu , pepes ikan, selalu habis sekejap di rumah kami😅. Apalagi si sulung, penggemar tahu, jadi kalau ada pepes tahu ya.. Jangan ditanya🤭.Sedangkan saya sendiri, paling males kalau bebikinan pepes, ribet gitu menurut saya, plus saya gak pernah bisa rapi membungkus makanan pake daun🙈, yang bocor lah, yang bentuknya aneh lah dan ukuran yang acakadul😅.Ini lagi feeling good dan pengen makan pepes, so... Ayok kita uprek. Ini bungkusan pepes ter rapi yang pernah saya buat (aku maluuu🙈).#PejuangGoldenApron3

Ada stok tahu dan kemangi dikulkas,,, pas ada daun pisang juga,,secara anak² juga suka pepes.. Mari eksekusi pepes tahu..

Dalam rangka memeriahkan #pekanposbarprotein kali ini saya membuat pepes tahu kemangi. Kebetulan juga request keluarga ingin makan pepes tahu. Rasanya sengaja tidak pedas karena keluarga kurang suka dengan rasa yang pedas.

lebih tepatnya tahu kukus kali ya, berhubung lagi gak ada stok daun pisang tapi pengen banget pepes tahu. gak kebetulan yg dapet arisan mbak Ayu (Bunda Nayla) dan ada resep pepes tahu pula. langsung aja eksekusi deh 🥰untuk resep asli bisa dilihat di link berikut ini ya, karena saya ada modif takaran bahan dan cara memasak 😊https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12584782-pepes-tahu-kemangi?invite_token=bJX8YgAJwh5M41nwGoebGXcb&shared_at=1601220830#BandungArisanRecook4_BundaNayla#GA_TheNextLevel#CookpadCommunityBandung#AuthorBandungHebring

Keluarga saya kurang begitu suka dengan tahu. Tapi begitu dibuat olahan Pepes Tahu, semua jadi suka.. Bahkan pepes tahu ini suka dicemilin sama anak saya.Sedikit berbeda dengan teknik lainnya yang biasanya mengulek bumbu halus dulu baru ditumis, saya lebih suka menggoreng bumbu (bawang, cabe dll) terlebih dahulu, kemudian baru diulek.Hasilnya lebih harum dan nikmat.Selamat mencoba 😊

Berhubung kangen pepes ikan buatan mamah...dan mudik masih lama....jadi nya iseng pengen coba pepes tahu sambil nunggu suami pulang kerja....

Sejak melayani pesanan rantang harian untuk salah satu kecamatan di Makassar, saya kudu memperkaya koleksi menu-menu rumahan yang lezat agar pelanggan tidak bosanTeman-teman cookpad sangat membantu karena punya beragam resep yang telah dibagikan.Nah, pepes tahu kemangi ini pun sy buat terinspirasi dari resep mb Hellen Hadru. Sebenarnya resep mb nya pepes tahu teri tapi berhubung saya ga pake teri lalu pake kemanginya juga sengaja dibanyakin jadilah namanya sy sebut pepes tahu kemangi hehe

Kali ini bikin Pepes Tahu Awet Tahan Lama Tidak Cepat Basi#pepestahukemangi#kreasitahu

Minggu ke : 17 #berburucelemekemasSource : Yan's kitchenNikmat banget makan pepes tahu ini, sederhana tapi ngabisin nasi juga ternyata 😁😁#AnekaKukusan#JemputRejeki#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019#resep_dsykitchen#cookpadcommunity#cookpadcommunity_pasuruan