Soto ayam & ceker mudah & berkah

ayu aryani
ayu aryani @ayu_aryani
Cililitan Condet

Bkin sepanci gede skalian buat bagi bagi mertua dan orgtua.. Dapet keberkahan kan jadinya sekali masak

Soto ayam & ceker mudah & berkah

10 orang berencana membuat resep ini

Bkin sepanci gede skalian buat bagi bagi mertua dan orgtua.. Dapet keberkahan kan jadinya sekali masak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam cuci bersih pot 4
  2. Ceker ayam
  3. Kol potong tipis
  4. Bihun jagung rendam air panas tiriskan
  5. irisDaun bawang
  6. Bawang goreng
  7. 3 batangserai geprek
  8. 2 ruaslengkuas geprek
  9. 5daun jeruk
  10. 2daun salam
  11. Bumbu halus :
  12. 12bawang merah
  13. 8Bawang putih
  14. 6kemiri
  15. 2 ruasKunyit/bubuk
  16. 2 ruasjahe
  17. Setengah sendok ketumbar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Masak air dipanci besar /sesuai selera

  2. 2

    Sambil menunggu air mendidih tumis bumbu halus, bumbu geprek dan daun daun

  3. 3

    Setelah air mendidih masukan ayam, ceker dan bumbu yg sudah di tumis

  4. 4

    Masukan garam, kaldu jamur dan sedikit mecin (boleh skip) masak smpai ayam setengah matang dan air menjd kaldu tes rasa kuah

  5. 5

    Setelah ayam matang angkat lalu goreng sebentar lalu suir suir (ceker jgn diangkat biarkan didlm air)

  6. 6

    Ambil mangkuk lalu masukan /susun bihun kol daun bawang ayam suir bawang goreng dan suram kuah sotonya

  7. 7

    Hidangkan dengan sambel mentah bahanya : cabe sesuai selera 1 bawang putih cuka ulek halus kasi munyak panas tambah air hangat garam dan mecin

  8. 8

    Siap dibagiin ke mertua dan emak bapaku..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ayu aryani
ayu aryani @ayu_aryani
pada
Cililitan Condet
berani bumbu dalam memasak itu lebih enak ... cooking my life
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa