Jengkol crispy

𝓡𝓮𝓼𝓮𝓹 𝓜𝓸𝓶𝓶𝔂 ꪜꫀꫀ'ડ 👩🏻 🍜🍲
𝓡𝓮𝓼𝓮𝓹 𝓜𝓸𝓶𝓶𝔂 ꪜꫀꫀ'ડ 👩🏻 🍜🍲 @cook_9736659
Djakarta

Siapa dsni yg doyan jengkol ngacungggg ☝🏻 😀 , kdg suka bosen masak jengkol kl gak di semur ya di rendang atau di balado.. Tp aku bkin di jadikan jengkol crispy , rasanya pedas asam manis gt kaya kehidupan 😂 😂 😂 ini dlu aku bkin dan aku jual, tp krn skrg udah ga sempat lagi jd sdh gak bikin dehh, buat yg mau buat usaha kecil2an monggooo yaaa aku share resepnyaa...

Jengkol crispy

Siapa dsni yg doyan jengkol ngacungggg ☝🏻 😀 , kdg suka bosen masak jengkol kl gak di semur ya di rendang atau di balado.. Tp aku bkin di jadikan jengkol crispy , rasanya pedas asam manis gt kaya kehidupan 😂 😂 😂 ini dlu aku bkin dan aku jual, tp krn skrg udah ga sempat lagi jd sdh gak bikin dehh, buat yg mau buat usaha kecil2an monggooo yaaa aku share resepnyaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grjengkol tua
  2. 8 siungbwg merah
  3. 3-4 sdmCabe giling (bumbu jadi dipasar)
  4. 4 siungbwg putih
  5. 3-4 lembardaun jeruk(iris)
  6. 1gula merah (uk agak kecil)
  7. Secukupnyaair asam jawa
  8. Garam
  9. Gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam jengkol semalaman

  2. 2

    Iris jengkol tipis2 bisa pakai alat/ pisau

  3. 3

    Goreng sampai garing, tiriskan di kertas dan bila sudah dingin masukan toples dahulu.

  4. 4

    Masak bumbu halus, bawang merah, bawang putih,cabe giling,gula merah,daun jeruk,garam & gula sedikit hingga wangi lalu masukan air asam jawa.. Masak sampai berbentuk karamel gt, matikan kompor lalu masuk an jengkol, aduk hingga rata lalu angkat... Cocok bgt buat makan nasi atau nyemil2 cantikk 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
𝓡𝓮𝓼𝓮𝓹 𝓜𝓸𝓶𝓶𝔂 ꪜꫀꫀ'ડ 👩🏻 🍜🍲
pada
Djakarta
🍲Cooking is my passion 🍜 💐saya senang sekali memasak, selalu mencari resep yg pas di lidah saya & suami...saya senang masak yg simple no ribet 😉 dgn bahan seadanya di rumah dgn modal lihat resep langsung oprakkk oprekkk di dapur menjadi chef buat suami😍kebetulan kita bukan tipe org yg sering mkn diluar, krn saya tipe org yg suka membandingkan harga makan di luar dengan masak sendiri di rumah..😋🙊 jd IRT kudu harus pintar dan cermat kl soal uang.. 😂😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa