Ayam+jengky sambal ijo

Dewi Novita
Dewi Novita @cook_7337479
Depok

kangen masakan ibu ayam masak sambal hijau,tp krn dah lama ngga masak jengkol jd deh di tambahin jengkol,makannya dgn nasi hangat plus lalapan timun...maknyus rasanya dan suami pun memberi nama baru ayam buto ijo katanya😁

Ayam+jengky sambal ijo

4 orang berencana membuat resep ini

kangen masakan ibu ayam masak sambal hijau,tp krn dah lama ngga masak jengkol jd deh di tambahin jengkol,makannya dgn nasi hangat plus lalapan timun...maknyus rasanya dan suami pun memberi nama baru ayam buto ijo katanya😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam cuci bersih
  2. 8 buahjengkol rebus sampai empuk lalu tiriskan
  3. 1 batangserai
  4. 1 lembardaun salam
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 1lebar daun kunyit(bisa di skip kalau tidak ada)
  7. secukupnyagaram dan gula
  8. Bumbu di haluskan
  9. 25 buahcabai hijau keriting
  10. 5 buahcabai rawit hijau
  11. 7 siungbawang merah
  12. 5 siungbawang putih
  13. 2 buahkemiri
  14. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus,daun kunyit,daun salam,daun jeruk dan serai sampai harum(minyak gorengnya saya pake agak banyakan)

  2. 2

    Lalu masukan ayam dan aduk bolak balik biar matangnya rata

  3. 3

    Terakhir masukan jengkol dah aduk lg jgn lupa beri garam serta gula ya

  4. 4

    Lauk siap di sajikan dgn nasi hangat serta potongan timun ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Novita
Dewi Novita @cook_7337479
pada
Depok
saya ibu rumahtangga yg punya 3 buah hati😘 ,menjamu selera keluaraga kecilku adalah hal paling membahagiakan😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa