Gulai Kikil Pedas
Jika ingin warna agak merah namun tidak suka pedas, bisa pakai cabai keriting kalau di indonesia. Kalau dikorea bisa pakai cabai yang paling besar yg biasa ada di supermarket.
Gulai Kikil Pedas
Jika ingin warna agak merah namun tidak suka pedas, bisa pakai cabai keriting kalau di indonesia. Kalau dikorea bisa pakai cabai yang paling besar yg biasa ada di supermarket.
Cara Membuat
- 1
Rebus kikil selama 1 jam dengan daun salam dan jahe geprek. Potong-potong kikil agat lebih cepat empuk. Haluskan bumbu (sebaiknya pisahkan cabai jika cabai cukup banyak). Geprek serai.
- 2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus kecuali cabai. Tumis pula serai, daun salam dan lengkuas. Setelah agak harum, masukkan cabai.
- 3
Masukkan air kurang lebih 300mL, gula merah, gula pasir, garam dan kikil. Tutup hingga air bersisa kurang lebih setengahnya. Masukkan asam.
- 4
Larutkan santan bubuk ke dalam 200mL air, masukkan kemudian aduk sesekali sampai mendidih agar tidak pecah. Koreksi rasa kemudian sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Gulai Kikil Pedas Gulai Kikil Pedas
Baru pertama masak kikil, rada takut gagal krn teksturnya yg tebel bgt takut malah alot.. Tapi ga sengaja liat dipasar jd teringat gulai kikil di rm padang kyy sedep yaa buat menu buka puasa. Akhirnya nekat eksekusi, eh enak loh kenyalnya pas ga alot. Misi berhasil 😎#BikinRamadanBerkesan Number #15
-
-
Gulai Kikil Pedas Gulai Kikil Pedas
بِسْمِ اللّٰهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمMenu simple untuk maksi hari ini 😂😋😋👌👌 Selamat makan siang cookpaders semua 😁😁📆 10 April 2020#wk28#DapurSelvi2020#MasakItuSaya#DiRumahAja#PejuangGoldenApron2#BerburuCelemekEmas#CookpadId#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Bogor
-
Gulai Kikil Pedas Gulai Kikil Pedas
Menu Siang Ini Gulai Kikil Pedas.. Sekali² makan bersantan boleeh asal jangan kalap jangan pake nasi (takutnganan) 😀😀Asli ini enak bgt kikil nya empuuk
-
Gulai Kikil Pedas Gulai Kikil Pedas
Resep dr mba Mayang Enny ak tambahin cabe rawit merahnya bikin napsu makan bertambah.mksh mba resepnya 😘😘
-
-
-
-
Gulai Kikil Gulai Kikil
Di babang sayur ada kikil bagus-bagus, langsung cuss beli dan emang beneran bagus, cepet empuk dan yummyy 🤤.Ceritanya lagi kangen masakan padang, biasa kalo beli nasi padang, seringnyaa nih milih lauk ya ini, si gulai kikil ini.Ini versi gak pedas ya, di resep asli pake cabe rawit, tapi ku skip biar bisa dimakan anak. Yang suka pedas, cabe rawit nya bisa sekalian dialusin bumbu ya.#CABEKU#bamasakjosantanSource : Mami Kenzie
-
Gulai Kikil Gulai Kikil
Gulai kikil khas Padang adalah menu wajib bagi para pecinta kikil sapi. Terasa kenyal, gurih, dan aromatik, menu ini selalu memeriahkan berbagai perayaan keluarga. Sajikan bersama nasi hangat. Sama seperti jenis gulai pada umumnya, gulai kikil alias tunjang adalah makanan Indonesia yang mendapat pengaruh dari India Selatan. Kunyit merupakan bintang utama dalam bumbu dasarnya. Cara buatnya sangat mudah dan ngga perlu waktu banyak yahh.. Yuk baca dulu resepnyaHappy Cooking😘
-
Gulai Kikil Gulai Kikil
Assalamualikum cookpaders, Kali ini aku akan mengolah masakan berbahan dasar kikil lagi. Namun, kali ini akan masak gulai. Kikil memang selalu cocok dan enak untuk dimasak dengan berbagai cara, seperti disate, disop, disoto, digulai bahkan ditumis sekalipun. Untuk menghasilkan kikil yang empuk terlebih dulu kita harus merebusnya. Bagian daging sapi pada bagian kaki ini memiliki rasa yg sangat kenyal, legit dan empuk. Dan sikikil ini juga memiliki bnyak sekali penggemar lhoo. Yuuk kita langsung lihat bahan"nya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar