Opor Ayam Kampung

Rena Andini
Rena Andini @renareiya
Majalengka

9. Kembali lagiii si #PejuangGoldenApron2 setor untuk minggu ke 9 dan masih dalam rangka mendukung #TeamTrees 💪🏻
Kali ini Resepnya dari masakan si teteh yg kerja di mama mertua.. saya contek berguru resepnya karena enak dan bikin nagih dikuah sama nasi pun sedaaaapp 🤤🤤

Opor Ayam Kampung

10 orang berencana membuat resep ini

9. Kembali lagiii si #PejuangGoldenApron2 setor untuk minggu ke 9 dan masih dalam rangka mendukung #TeamTrees 💪🏻
Kali ini Resepnya dari masakan si teteh yg kerja di mama mertua.. saya contek berguru resepnya karena enak dan bikin nagih dikuah sama nasi pun sedaaaapp 🤤🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 Menit
  1. 1/2 kgdaging ayam kampung
  2. 1/2 sdtgula pasir
  3. 1/2 sdtkayu manis bubuk
  4. 1/2 sdtpala bubuk
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1 batangsereh
  7. 65 mlsantan kara sachet yg kecil
  8. Secukupnyagaram/penyedap rasa
  9. Secukupnyaair
  10. Secukupnyabawang daun
  11. Bahan halus
  12. 5bawang merah
  13. 3bawang putih
  14. 1/2 potongtomat
  15. 2kemiri
  16. SedikitMinyak untuk menumis

Cara Membuat

45 Menit
  1. 1

    Cuci potong dan rebus ayam selama kurang lebih 10 menit dengan presto agar empuk kemudian angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Ulek bumbu halus kemudian tumis dengan minyak sampai harum.

  3. 3

    Siapkan panci.. masukan air, ayam, daun salam, sereh, santan dan bumbu tumis.. masak sampai mendidih

  4. 4

    Tambahkan garam, gula, pala dan kayu manis. Koreksi rasa. Cek kembali keempukan ayam jika sudah pas siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rena Andini
Rena Andini @renareiya
pada
Majalengka
Si #PejuangGoldenApron2 dan #PejuangGoldenBatikApron yang lagi berjuang di #GAS2025 💪🏻😇👩🏻‍🍳IG / tiktok : @renareiyaFrozen Food Shopee/IG: @dapureiya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa