Olahan Terong tepung Raos Balado

dapur bundadari
dapur bundadari @Dapur_Bundadari
Bandung

Olahan Terong tepung Raos Balado

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu uleg
  2. 8 bijibawang merah
  3. 5 bijibawang putih
  4. 3 bijicabe merah tanjung
  5. irisBumbu
  6. 5 bijiCabe merah kriting
  7. 3 bijiCabe hijau kriting
  8. 3 biji Cabe domba (sesuai level pedesnya)
  9. 1 buahTerong (400gram)
  10. Tepung serbaguna sajiku
  11. Saus tiram
  12. Kecap manis
  13. Royco
  14. Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Potong terong jangan terlalu tebal (kurleb 0.5cm). Rendam di air.

  2. 2

    Siapkan adonan tepung. Pertama tepung. Ke dua tepung air dingin aduk (kekentalan sedang)

  3. 3

    Masukkan terong ke tepung kemudian ke adonan tepung. Dan kembali lg ke tepung pertama. Lakukan sampe selesai dan goreng

  4. 4

    Oseng bumbu uleg, kmudian masukkan bumbu iris. Kasih air secukupnya. Masukkan kecap, saus tiram, royco dan gula pasir. Tes rasa

  5. 5

    Kalo rasa sudah mabtab. Masukkan terong tepung, aduk 2 sampe air surut.

  6. 6

    Terong raos siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapur bundadari
dapur bundadari @Dapur_Bundadari
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa