Wonton soup (pangsit kuah)

imaimey_
imaimey_ @dapur_imaimey
Gresik Jawa Timur

Sudah lama nyimpen resep ini milik mbak susan gracia,tp baru sempat eksekusi siang ini,mbak susan terimakasih ya,resepnya enak banget,anak² doyan

#berburucelemekemas
#resolusi2019

Wonton soup (pangsit kuah)

62 orang berencana membuat resep ini

Sudah lama nyimpen resep ini milik mbak susan gracia,tp baru sempat eksekusi siang ini,mbak susan terimakasih ya,resepnya enak banget,anak² doyan

#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan isi :
  2. 200 grdagaing ayam filet
  3. 250 grudang (kupas bersih)
  4. 1 sdmtepung tapioka
  5. 1 siungbawang bombai
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 sdtlada bubuk
  8. 3 sdmsaos tiram
  9. 1 sdmminyak wijen
  10. 1 sdmkaldu bubuk
  11. 1telur (ambil putihnya saja)
  12. Kuah :
  13. Secukupnyaair
  14. 2 siungbawang putih geprek
  15. 1 ruasjahe geprek
  16. Daun bawang (bawang pre)
  17. 1 sdtlada bubuk
  18. Secukupnyapenyedap rasa
  19. 4 sdmMinyak ayam
  20. Pelengkap :
  21. Kulit pangsit
  22. Daun bawang (untuk taburan di isinya)
  23. Putih telur (untuk perekat)

Cara Membuat

  1. 1

    Blender daging ayam sisihkan

  2. 2

    Blender udang,bawang bombai dan putih telur,blender hingga halus

  3. 3

    Campurkan ayam dan blenderan udang beserta bawang bombay jadi satu,beri saos tiram,minyak wijen,kaldu bubuk,tepung tapioka dan bawang pre cincang

  4. 4

    Mixer hingga semua tercampur rata

  5. 5

    Siapkan kulit pangsit isikan adonan (saya cetak dengan cup biar kulit gk mudah sobek)beri putih telur di samping² kulit pangsit lalu rekatkan,lakukan hingga adonan habis

  6. 6

    Didihkan air masukkan wonton tunggu hingga air mendidih dan mengapung sekitar 3-5 menit angkat

  7. 7

    Di panci lain didihkan air masukkan jahe,bawang putih dan daun bawang

  8. 8

    Tambahkan lada,kaldu bubuk dan minyak ayam masak hingga mendidih

  9. 9

    Tata wonton di mangkuk dan siramkan kuahnya beri taburan daun bawang, lebih enak di makan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
imaimey_
imaimey_ @dapur_imaimey
pada
Gresik Jawa Timur
ibu rumah tangga dengan 2 jagoan yang hobi masak IG dapur_imaimey
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa