Mexican Bun Ala Dapur Saya
Requestan anak-anak dan kesukaan saya juga tentunya
#PejuangGoldenApron2
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya dulu
- 2
Campur semua bahan adonan roti dalam 1 wadah kecuali mentega cair dan garam. Kocok pakai mixer dengan speed sedang selama 5 menit. Masukan mentega cair dan garam, uleni lagi pakai mixer sampai rata/kalis. Tutup dengan plastik wrap, istirahatkan selama 1 jam, sisihkan
- 3
Untuk isian, campur butter/margarine dengan keju cheddar yang sudah diparut, aduk rata, sisihkan, simpan dalam kulkas
- 4
Untuk toping masukan butter/margarine dan gula halus, kocok sampai rata dan warna berubah agak pucat. masukan terigu, kocok rata pakai wisk, masukan kopi instant. Di tempat terpisah kocok putih telur sampai agak mengembang, masukan ke dalam adonan butter/margarine dan kopi tadi, aduk rata, masukan baking powder, aduk rata, pindahkan ke piping bag. Sisihkan
- 5
Ambil adonan dough/roti yang usdah mengembang, kempiskan untuk mengerluarkan udara. Timbang sesuai selera (saya @40gr), bulat-bulatkan. Ambil 1 adonan, isi dengan mentega beku, tutup adonan/dibulatkan lagi tata dalam loyang yang sudah diolesi dengan margarine. Lakukan sampai adonan habis. Diamkan lagi selama 45 menit. Beri toping kopi dengan cara melingkar. Panaskan oven, panggang selama kuramg lebih 20 menit/sampai matang
- 6
Angkat, sajikan sebagai teman minum kopi. Enjoy
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Pandan Mexican Bun Pandan Mexican Bun
Saat saya lihat resep resep dari diek @Icenguik di IG, tertarik benar sy dng resep pandan. Mexican buns ini. Sdh lama sy simpan baru kesampain buatnya. Krn sdh pernah buat coffe bun jd tertarik banget dng pandan. Mexican bun ini.. Cantik warnanya.. 😍😍#semanggisuroboyo#DiRumahAja#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati
-
Mexican bun Mexican bun
Aroma kopi dan butternya bikin ngiler,paling enak dimakan selagi hangat karena topingnya masih kering dan crunchy.Jika ingin disajikan keesokan hari,topingnya agak lembek namun bisa dipanaskan dalam oven selama 10 menit untuk mendapatkan kembali tekstur crunchy nya.Jika ingin disajikan untuk anak,ganti pasta capucino nya dengan pasta lain misalnya coklat,pandan dll sesuai selera
-
Mexican bun Mexican bun
Roti ini gampang sekali bikinnya.. rasanya enak lembut..semacam kayak roti b**
-
Mexican Bun (semacam Roti O) Mexican Bun (semacam Roti O)
Jajanan yg ada di tiap stasiun Commuterline. Anak2 biasa minta dibelikan klo pulang kerja. Sejak WFH gak pernah lagi ke stasiun. Jadinya mencoba bikin aja. Cari2 resep nemu ini. Pake resep mbak Lisa Cibubur dg Sedikit modifikasi
-
Mexican Bun Mexican Bun
2 kali gagal bikin karena ngasal bikin buat topingnya, sekarang bener-bener bikin sesuai takaran, dan akhirnya berhasil.
-
Mexican Bun, resep Mba Nikmatul Rosidah Mexican Bun, resep Mba Nikmatul Rosidah
Kami sekeluarga itu doyan ngemil. Ngga ada yang nolak roti *oy. Tapi kan harganya bagi kami itu "sesuatu".Nah.. mumpung aku lagi hobi bikin roti, jadi aku coba buat sendiri aja. Hemat buwanyak persen lah.Cari referensi, baca ini baca itu, pilihan jatuh ke resep mba nikmatul rosidah.Ngga salah pilih, alhamdulillah, dari segi tekstur dan rasa tuh mirip banget sama yang di "toko itu".Ayok coba bikin!
-
Mexican Bun #5resepterbaruku Mexican Bun #5resepterbaruku
Resep adonan roti nya saya lupa sumber nya darimana, biasanya saya catat dibuku kalau ada resep yang menarik buat saya, setelah saya eksekusi ternyata enak banget roti nya, bisa dijadikan roti sobek, lembut banget
-
Mexican Bun Mexican Bun
Udah lama banget gak bikin roti ini. Setelah drama tol serpong yang ditutup jumat lalu, dan kepadatan lalu lintas di sekitar ICE kemarin yang saya lewati karena ada kerjaan di dekat sana, akhirnya begitu nyampe rumah dan istirahat bentar, saya langsung bikin roti ini. Aroma kopi yang tercium saat roti keluar dari oven, bikin pengen buru buru masuk perut! 😀
-
Mexican bun Mexican bun
Ini percobaan kedua setelah yg pertama hasil toping kopinya kog ga bisa kering ya. Alhamdulillah yg ini bs jadi lumayan kering.. Memang enak kalo dimakan hangat hangat.Source adonan roti : novita danielTopping : genik ayu
-
-
Mexican Bun Mexican Bun
roti ini salah satu roti jagoan kecil saya,kemarin pas hujan2 coba eksekusi roti ini,dan hasil nya sukses bikin si kecil bolak balik dapur krn wangi kopinya kayak manggil2 😍 ,tekstur nya jg lembut hmmm ga kalah lah sm yg di mall...hehehe#5resepterbaruku
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar