Bumbu Mie Ayam

windd✌
windd✌ @Windwi800
Palembang-Sumsel

Kelupaan foto untuk bumbu Mie Ayam nya, ini masakan yang membuat badan gempor. Karena ngidam masak mie ayam sendiri ... Dikuatkan buat nya

Bumbu Mie Ayam

13 orang berencana membuat resep ini

Kelupaan foto untuk bumbu Mie Ayam nya, ini masakan yang membuat badan gempor. Karena ngidam masak mie ayam sendiri ... Dikuatkan buat nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

17 porsi
  1. 1 KgDaging Ayam
  2. 4 BuahCeker Ayam
  3. Kulit goreng (dari minyak ayam)
  4. 2 SdmMinyak Wijen
  5. 2 SdtMerica Bubuk
  6. 1/2 SdtKetumbar Bubuk
  7. 10 BuahBawang Merah
  8. 7 SiungBawang Putih
  9. Kunyit (satu ruas jari)
  10. Jahe (satu ruas jari)
  11. 2 1/2Kemiri
  12. 2 SdtKaldu Ayam Bubuk
  13. 2Daun Salam (ukuran kecil)
  14. 2Sereh di geprek(ukuran kecil)
  15. SecukupnyaKecap Manis
  16. Daun Bawang (iris sebesar ruas jari)
  17. secukupnyaGaram
  18. 2 SdtGula Pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging ayam dan ceker. Pisahkan daging dari kulit dan tulang. Potong dadu

  2. 2

    Kemudian haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe dan kemiri

  3. 3

    Rebus ceker bersama tulang ayam yang tersisa selama 30 menit, kemudian tiriskan ceker

  4. 4

    Tumis bumbu halus dan masukkan daun salam dan sereh

  5. 5

    Jika sudah tercium wangi bumbu, masukkan potongan ayam, ceker dan kulit goreng (dari minyak ayam)

  6. 6

    Masukkan bumbu pelengkapnya, merica bubuk, ketumbar, gula pasir, kaldu ayam, air, garam dan kecap. Aduk rata hingga air sedikit berkurang

  7. 7

    Masukkan Daun bawang, aduk dan tunggu hingga daging ayam matang (lembut) dan bumbu meresap

  8. 8

    Jika sudah koreksi rasa, selesai

  9. 9
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
windd✌
windd✌ @Windwi800
pada
Palembang-Sumsel
Belajar masak buat hidangan yang bikin keluarga nambah makan lagi 😁😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa