Tumis Tahu Jamur Enoki

mache.cooksperiment
mache.cooksperiment @Machekitchen1882
Jakarta Utara

aku suka makan tumis tahu enoki ini taunya dr mbak Tri yg dl kerja disini sring masak ini pakai tahu jepang. Si mbak dl masaknya aga manis, tp versi aku sih lebih ke asin n sdkt aja manisnya, dan buat yg suka pedas bisa ditambahkan potongan cabai, tp aku skip cabai krn spy anak bs iktan makan. Pagi ini tumisan ini aku buat untuk bekal suami bawa ke kantor 😊

Tumis Tahu Jamur Enoki

6 orang berencana membuat resep ini

aku suka makan tumis tahu enoki ini taunya dr mbak Tri yg dl kerja disini sring masak ini pakai tahu jepang. Si mbak dl masaknya aga manis, tp versi aku sih lebih ke asin n sdkt aja manisnya, dan buat yg suka pedas bisa ditambahkan potongan cabai, tp aku skip cabai krn spy anak bs iktan makan. Pagi ini tumisan ini aku buat untuk bekal suami bawa ke kantor 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1tahu putih, potong kotak
  2. 1 bungkusjamur enoki
  3. daun bawang (ak pakai putihny sj)
  4. 1ps telur
  5. 1bombay kecil
  6. 2bawang putih
  7. kecap asin angsa (aku pakainya itu)
  8. kecap ikan
  9. saus tiram
  10. lada
  11. sedikitgula
  12. mecin atau kaldu bubuk we we
  13. 1 sdmminyak wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu sebentar smp agak kecoklatan, angkat, tiriskan dan bilas dengan air kran secara perlahan (untuk menghilangkan sdkt sisa minyak bekas menggoreng). spy ga bny mny lah intinya

  2. 2

    Tumis bawang putih, bombay dan daun bawang smp wangi menggunakan minyak sayur dan minyak wijen

  3. 3

    Masukan tahu dan tumis2 sebentar. tahunya aku hancur2kan dkt spy kuahnya bs meresap. Beri kecap asin, kecap ikan, saus tiram + sdkt gula. bila mau penampilan cantik, tahu ga perlu di hancur2kan

  4. 4

    Masukan jamur enoki dan tumis kembali sebentar

  5. 5

    Buat tempat di tengah kuali dan masukan telur, orak arik telurnya.

  6. 6

    Bila telur sdh hampir matang, masukan air. jadi nanti kuah akan sdkt keruh bercampur telur.

  7. 7

    Cicipi rasanya apakah sdh pas rasanya. angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mache.cooksperiment
mache.cooksperiment @Machekitchen1882
pada
Jakarta Utara
Ig : @mache.cooksperimentyoutube : mache diarytiktok : mache diaryBlog : shinhyoaeippeo.wordpress.comDiary masakan Mache, suka cooking, masak, dan bikin kreatifitas sih.. Masih belajar dan masih terus belajar.. semoga resep-resep yang mache share bisa berguna dan membantu teman2 sekalian yang masih sama2 blajar masak.. (belajar masak sejak 2010, sehabis nikah dan jadi istri)Jangan lupa follow ig @mache.cooksperiment ya untuk dapat resep yang lebih lengkap
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa