Sop tulang iga

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramIga sapi
  2. Wortel
  3. Buncis
  4. Bawang bombay 1 buah kecil
  5. 6Bawang putih
  6. 4Bawang merah
  7. 2 lembarDaun salam
  8. Daun jeruk 2 kembar
  9. secukupnyaKetumbar
  10. secukupnyaLada
  11. 5 cmLengkuas
  12. 5 buahCabe rawit
  13. 1 batangSerai

Cara Membuat

  1. 1

    Asam garam iga terlebih dahulu, rebus kira kira 5 menit lalu tiriskan

  2. 2

    Blender bawang merah, bawang putih, cabe rawit hingga halus

  3. 3

    Geprek lengkuas dan serai

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan lengkuas, serai, lada, ketumbar

  5. 5

    Tuang iga kedalam bumbu. Biarkan hingga beberapa menit agar bumbu masuk ke daging

  6. 6

    Tambahkan air, perhatikan hingga iga sudah cukup lembut lalu masukkan wortel dan buncis

  7. 7

    Tambahkan garam dan koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Levana Situmorang
Levana Situmorang @cook_18968724
pada

Komentar

Resep Serupa