Pepes ayam bumbu kuning

mega April
mega April @mey04

Ini resep yg saya dapat saat sya berlibur ke rumah mertua di banjar jawa barat. Krna pertama kali makan enk bgt, jd pas pulang ke bali langsing eksekusi buat sendri... hmm maknyus makan dg nasi hangat dan sambel🥰 silahkan mencoba...

Pepes ayam bumbu kuning

11 orang berencana membuat resep ini

Ini resep yg saya dapat saat sya berlibur ke rumah mertua di banjar jawa barat. Krna pertama kali makan enk bgt, jd pas pulang ke bali langsing eksekusi buat sendri... hmm maknyus makan dg nasi hangat dan sambel🥰 silahkan mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam potong
  2. 8 siungBawang merah
  3. 9 siungBawang putih
  4. 4 btrKemiri
  5. Merica
  6. 1 jariKunyit
  7. Kencur
  8. Jahe
  9. Santan kara 65ml 1bgkus
  10. Cabe kecil merah
  11. Daun salam
  12. Daun sere
  13. Daun kemangi (opsional)
  14. Gula pasir
  15. Garam
  16. Daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bawang putih, bawang merah, jahe, kencur, kunyit, kemiri lalu haluskan

  2. 2

    Cuci ayam yg sudah di potong

  3. 3

    Siapkan daun2 untuk di bungkus

  4. 4

    Campur bumbu yg di halus dg ayam beri santan, gula, dan garam

  5. 5

    Panaskan panci untuk mengukus

  6. 6

    Koreksi rasa pada bumbu, lalu bungkus dg daun pisang. Setelah itu kukus selama kurleb 1 jam

  7. 7

    Matang angkat, siap di santap dg keluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mega April
mega April @mey04
pada

Komentar

Resep Serupa