Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 1/2kerang dara
  2. 1/2bombay, iris memanjang
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 batangsereh, geprek
  5. 1lebar daun bawang, iris
  6. 2 cmlengkuas, geprek
  7. 3 cmjahe, geprek
  8. Bumbu halus :
  9. 8 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 2cabe merah besar
  12. 5cabe keriting
  13. Tambahan :
  14. 2 sdmsaus tomat
  15. 1 sdmsaus teriyaki (boleh skip)
  16. Gula, garam, lada dan penyedap rasa (masako ayam)
  17. Secykupnya air dan minyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Reabus kerang dara sampai terbuka. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan bawang bombay salam, sereh, jahe, lengkuas tumis hingga matang.

  3. 3

    Masukan kerang dara, tambahkan saus tomat dan teriyaki. Beri sedikit air beri gula garam dan lada aduk rata hingga merata beri daun bawang aduk lagi siap disajikan beri taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Haikal
Bunda Haikal @cook_13755728
pada
Bekasi
ig : @dewiandriani617
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa