Tusuk sosis dengan tusukan sate, lalu goreng 1/2 matang, biarkan sampai uap panasnya hilang

Dalam wadah campurkan terigu, maizena, baking powder, garam, lada bubuk, telur, dan susu cair sedikit demi sedikit sampai kekentalannya pas (seperti lem)

Balur sosis dengan adonan tepung merata

Gulingkan dalam kentang beku yang sudah dipotong dadu, sampai merata, dan agak ditekan tekan agar kentang menempel sempurna

Panaskan minyak agak banyak, dengan api sedang, goreng hotang, sekali balik saja ya..

Sajikan dengan saus tomat atau saus sambal