Ayam Goreng Ungkep Santan

#WeekendChallenge
#PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunity_depok
#DekatdiHati
Selama ini saya tidak pernah post masakan ayam ungkep..
Karna kalau sudah matang selalu diserbu, bahkan masih dimasak saja, karna baunya yang harum, rasanya yang gurih, membuat anak dan suami ambil berkali kali kuahnya..😅
Kali ini masak ayamnya menerima tantangan mamah cookpad...jadi demi mamah, anak suami saya suruh tunggu dulu menyerbunya....😁
Ayam Goreng Ungkep Santan
#WeekendChallenge
#PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunity_depok
#DekatdiHati
Selama ini saya tidak pernah post masakan ayam ungkep..
Karna kalau sudah matang selalu diserbu, bahkan masih dimasak saja, karna baunya yang harum, rasanya yang gurih, membuat anak dan suami ambil berkali kali kuahnya..😅
Kali ini masak ayamnya menerima tantangan mamah cookpad...jadi demi mamah, anak suami saya suruh tunggu dulu menyerbunya....😁
Cara Membuat
- 1
Masak air berikut daun salam, sereh, lengkuas, daun jeruk, dan jahe sampai mendidih.
- 2
Cuci ayam sampai bersih, lalu rendam dengan 1 sdm air cuka diamkan 5 menit, bilas.
- 3
Haluskan bumbu, saya dengan blender.Lalu tuang ke air yang sudah mendidih beserta ayam.
- 4
Setelah beberapa saat masukkan santan, garam dan gula merah, masak sampai air menyusut.Angkat dan dinginkan.
- 5
Setelah dingin goreng ayam hingga kekuningan-kecoklatan, sajikan dengan sambel terasi dan lalapan.
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Ungkep Santan Ayam Goreng Ungkep Santan
#SatuResepSatuPohon #TeamTrees #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Batam Saila Tsurayya -
Ayam Goreng Ungkep Santan Ayam Goreng Ungkep Santan
Assalamualaikum. Pekan ini masih dalam situasi lockdown. Ikut #WeekendChallenge tema #CABEKU & #KelapaSeribuManfaat supaya lebih asik saat stay at home. Mulai cari cari resep tentang santan. Ternyata saya baru tahu kalau air kelapa atau santan dapat digunakan untuk merebus ayam. Manfaatnya diantaranya membuat ayam lebih empuk, memberikan rasa manis gurih pada ayam dan menghilangkan bau amis. Niatnya mau buat ayam goreng kalasan, tapi bahannya kurang, jadi pakai yang ada saja dulu hehe. Ini rasanya nikmat dan gurih, bikin nagih.Sumber resep : https://www.google.com/amp/s/selerasa.com#PejuangGoldenApron2#WeekendChallenge#CABEKU#KelapaSeribuManfaat Kitchen's -
Ayam Goreng Ungkep Santan Ayam Goreng Ungkep Santan
Minggu ke 29 Golden Apron The Next Level (resep 2 >>> 16 Desember 2020)Source : Dapur B'wish dengan modifikasi (saya tambahkan santan dan ada beberapa bumbu diskip)Ayam goreng adalah salah satu menu favorit keluarga saya. Ga hanya untuk masakan sehari tapi juga saat hari raya. Biasanya yang masak ibu dengan olahan tangannya yang selalu membuat kami anak-anaknya rindu untuk pulang kampung. Saat ini ibu lagi terbaring sakit, saya persembahkan resep ini untuk mengingat masakan beliau yang sering disuguhkan kepada kami anak-anaknya serta teriring doa semoga Allah mengangkat penyakitnya dengan cara terbaik menurutNyaSambelnya belum sempet dibikin tapi ayamnya udah difoto karena cuaca mendung takut keburu hujan. Foto juga seadanya yang penting eksis buat resep. Ayamnya empuk dan bumbunya meresap. Gorengnya setengah kering aja, saya malah goreng sebentar aja asal kekuningan..#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApronTheNextLevel#BandungSilihAsaan_KaresepMamah#BandungArisanRecook4_Dapurbwish#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny#ayamgoreng#ayamungkepsantan Hadleny Kitchen -
Ayam Goreng Ungkep Santan Ayam Goreng Ungkep Santan
Anak-anak gadis pulang liburan minta ibunya masak ayam goreng dan sambal, kangen masakan ibu katanya. Cari-cari resep lain ayam goreng, maksudnya ingin menyajikan yang istimewa, ketemulah resepnya Mba Fitri Sasmaya ini. Alhamdulillah anak-anakku suka, hati ibu pun jadi berbunga-bunga 🌸🌼🌻#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_Jakarta#OneRecipeOneTree#week47 Windri Aries -
Ayam Goreng Ungkep Santan Ayam Goreng Ungkep Santan
Niat hati pengen bebikin Ayam Goreng ala Mbok Berek, karena ayamnya gurih, kremesnya enak dan ga terlalu asin. Kebanyakan makan ayam yang sejenis biasanya rasanya suka kelewat asin menurut saya dan yang paling pas ya Mbok Berek ini, kelemahannya Cuma di sambel yang kurang berasa makan sambel karena rasanya manis, hahaha. Lalu penasaran cari-cari resepnya dan dimodifikasi dikit sesuai selera. Namun hasilnya berbeda sama punya Mbok Berek ternyata, hahahahhahaha. Harusnya kan ayamnya putih kekuningan, ini coklat kaya ayam goreng biasa dan saya kremesan jg totally berbeda, ini kaya gorengan bumbu ayam yang kaya biasa bentuknya. Tapi kalo rasa sih tetep enak, bumbunya lebih gurih dan lebih berasa, jadi ga terlalu sedih ya, walaupun tak sama tapi tetap enak, plus dimakan sama sambel bawang ala Bebek Slamet. Happy ummy ;p Amanda Chastity -
Ayam Goreng Ungkep Santan Ayam Goreng Ungkep Santan
resep dari ig mbak lisna_lisnawati71 dengan sedikit perubahan. udah bikin 2x, enak, suami suka.. nabila zaujatu juanda -
Ayam Goreng Ungkep Santan Ayam Goreng Ungkep Santan
Moms, aku punya sisa santan kara bekas bikin pempek dos ala ala gitu (biasalah korban tiktok🤭 )Terus aku mau ungkep ayam ceritanya, pas disamping kompor ngeliat bungkusan ehh iya punya sisa santan kara daripada mubadzir kebuang jadi aku pakein aja lah diungkepan, paling jadinya kaya opor ehhh bener dong😂bau2nya kaya opor tapi santannya gak terlalu strong. Dan setelah digorengg wangi banget moms sampe mamaku nanya, ini pake apa bumbunya wangi banget😁 rasanya juga gurih, pokoknya endeus lah moms#dirumahaja#cookpadcomunity#cookpadjakarta#olahanayam#ayamgoreng#semuabisamasak Ridha Deayu -
Ayam Goreng Ungkep Santan Ayam Goreng Ungkep Santan
#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron2022 Rizky Anis -
-
Ayam Goreng Ungkep Santan Ayam Goreng Ungkep Santan
Minggu ke 40 GBA > Resep 334, 6 November 2022Ada sisa santan encer hasil perasan. Sayang klo dibuang dan kebetulan mau bikin ungkepan untuk ayam goreng. Airnya diganti santan encerSource @Desriayu_Ecy dengan sedikit modif tambahan santan encer pengganti air..#Posbar#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#ResepHadleny#ResepGBA_Hadleny#cocomba#Cookpadcommunity_Bandung#authorsbandunghebring#BandungCooksnap5_Desriayu#Berbag11Cerita#ayamungkepsantan#ayamgoreng Hadleny Kitchen -
Ayam Goreng Ungkep Santan Ayam Goreng Ungkep Santan
#25 krucil hobinya makan ayam. Ayam diapain aja pasti disantap. Lagi malas masak repot, eh emang dr dulu kalik ya malas😁 goreng ayam ajalah buat sahur tapi buat ungkepannya dari malam jd paginya tinggal goreng. Pingin nyoba bumbu ungkepnya dikasih santan biar gurih2 merasuk jiwa😍 #BikinRamadanBerkesan livi anti -
Ayam Goreng Ungkep Ayam Goreng Ungkep
#berburucelemekemas#resolusi2019#Cookpadcommunity_Jakarta#WeekendChallengeAyam ungkep ini andalan banget buat stok lauk yg cepet. Tinggal goreng sbntar jadi deh.. Sekalian setor resep #WeekendChallenge dr mamah cookpad tema nya ayam.. Septi ST
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar