Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 500 grjengkol
  2. santan 1\2 butir
  3. 300 mlair
  4. bumbu halus :
  5. 50 grCabe rawit keriting
  6. 6Cabe rawit merah
  7. 7 siungbawang merah
  8. 5 siungbawang putih
  9. kunyit
  10. merica
  11. 3 butirketumbar
  12. daun salam
  13. daun sereh
  14. lengkuas
  15. jahe
  16. minyak
  17. daun jeruk
  18. daun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jengkol dengan daun salam sebanyak 7 lembar, sampai empuk, tiriskan, geprek jengkol, cuci bersih, rebus kembali untuk menghilangkan bau

  2. 2

    Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, daun salam, lengkuas, setelah itu masukan jengkol

  3. 3

    Masukan kelapa kental dan kelapa cair, aduk, tambahkan gula garam dan penyedap rasa

  4. 4

    Aduk sampai mengering

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizka Putri
Rizka Putri @cook_18855736
pada
pamulang, tangerang selatan
ibu rumah tangga yang suka memasak supaya anak dan suami selalu sehat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa