Soto Daging Sapi ala Melly melon... 🐮🐴

Melly melon
Melly melon @MellyMelon17
Jakarta

Ada stok daging sapi tapi maunya dibikin yg seger-seger... mari kita bikin soto aja yu...hujan" mkn soto ...slruuppp segerrr...😆😆😅😅...

Soto Daging Sapi ala Melly melon... 🐮🐴

Ada stok daging sapi tapi maunya dibikin yg seger-seger... mari kita bikin soto aja yu...hujan" mkn soto ...slruuppp segerrr...😆😆😅😅...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging sapi cuci bersih rebus dgn 2 lbr daun salam dan 1 buah serai.. masak sampai 1/2 empuk..potong" sisihkan.
  2. 2 bkstoge pendek cuci bersih..rebus sebentar/siram air mendidih..angkat..tiriskan.
  3. 2 bks kecilsoun.
  4. Bumbu halus :
  5. 2 buahbwg merah
  6. 7 buahbwg putih
  7. 1 buahKemiri
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 ruaslengkuas,geprek
  10. 2 buahserai, geprek
  11. 2 lembardaun salam
  12. 5 buahdaun jeruk
  13. 1/2 sdtketumbar bubuk
  14. 1 bksladaku
  15. 2 literAir untuk kuah
  16. secukupnyaGaram,gula pasir
  17. secukupnyaKaldu bubuk rasa sapi
  18. Daun bawang iris
  19. Seledri iris
  20. Bawang goreng
  21. Jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air,masukkan daging yg sdh direbus 1/2 mtg..tambahkan jahe geprek..masak sampai empuk lalu kecilkan api agar kaldu nya keluar..

  2. 2

    Tumis bumbu halus masukkan serai,daun salam,lengkuas,daun jeruk..setelah matang dan wangi masukkan ke air rebusan

  3. 3

    Tambahkan garam,gula pasir,lada bubuk,ketumbar bubuk,kaldu bubuk rasa sapi, terakhir masukkan irisan daun bawang dan seledri..

  4. 4

    Untuk penyajian tata soun yg sdh direndem air panas sebentar..dan toge yg sdh direbus sebentar angkat,tiriskan...

  5. 5

    Siram dgn kuah dan isian daging.. sajikan dgn bawang goreng dan perasan jeruk nipis

  6. 6

    Untuk sambal : rebus cabai rawit merah,cabai merah,bwg putih 1,bwg merah 1 buah..haluskan lalu rebus kembali dgn tambahan sedikit air,gula,garam...

  7. 7

    Selamat mencoba..😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Melly melon
Melly melon @MellyMelon17
pada
Jakarta
hobby masak hobby baking hobby mkn... 😂😂😂😂
Lebih banyak

Komentar (4)

Candra Arum Chasana
Candra Arum Chasana @cook_5576840
Yummy. Makasih resepnya.. Alhamdulilah membuat nya mudah.

Resep Serupa