Kothokan Pindang Cue

Aldindan's Kitchen
Aldindan's Kitchen @cook_15960017
Bekasi, Jawa Barat

Kangen masakan almh Ibu Mertua ceritanya. Dibuatlah masakan ini yg resepnya dibuat oleh Yasaboga
#PejuangGoldenApron2

Kothokan Pindang Cue

18 orang berencana membuat resep ini

Kangen masakan almh Ibu Mertua ceritanya. Dibuatlah masakan ini yg resepnya dibuat oleh Yasaboga
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 ekorpindang ikan cue
  2. 10 bhcabai rawit utuh
  3. 5 bhcabai hijau iris serong
  4. 2 bhcabai merah iris serong
  5. 5 btrbawang merah iris tipis
  6. 1-2 sdmair asam jawa
  7. 7 bhtomat hijau belah 4
  8. 65 mlsantan instan
  9. 300 mlair
  10. 2 lbrdaun salam
  11. 1 bhkaldu blok
  12. Minyak untuk menumis
  13. Bumbu Halus
  14. 1/2 sdtketumbar bubuk
  15. 1/4 sdtjintan bubuk
  16. Bumbu Dihaluskan
  17. 2 siungbawang putih
  18. 2 cmkencur
  19. 3 btrkemiri
  20. 1/2 sdtgaram
  21. 1 sdmgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Persiapkan bahan

  2. 2

    Goreng ikan setengah kering, sisihkan

  3. 3

    Haluskan bawang putih, kemiri, kencur, gula dan garam

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis ketumbar bubuk dan jintan bubuk hingga wangi

  5. 5

    Masukkan bawang merah iris, tumis hingga layu

  6. 6

    Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum

  7. 7

    Masukkan cabai merah iris, cabai hijau iris dan daun salam. Tumis hingga layu

  8. 8

    Masukkan air, air asam dan kaldu bubuk. Masak hingga air mendidih. Koreksi rasa

  9. 9

    Masukkan pindang cue goreng, tomat hijau dan cabai rawit utuh. Didihkan

  10. 10

    Masukkan santan instan, aduk rata. Masak hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aldindan's Kitchen
Aldindan's Kitchen @cook_15960017
pada
Bekasi, Jawa Barat
Hi! my name is Hera. Mom's of 3 boys. I like to cook especially Indonesian food. My kids really love my food I hope all of you are gonna fallin' in love with my food and I hope that my recipe are easy and delicious. Thanks for follow Aldindan's Kitchen. #nofail#alwayssuccess100%
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa