Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung potong jadi 4
  2. 1500 mlair
  3. 6 lembardaun jeruk
  4. 3 batangserai di geprek
  5. 1 sdtmerica bubuk
  6. secukupnyaGula,garam
  7. Bumbu yg di haluskan :
  8. 6 butirbawang merah
  9. 7 siungbawang putih
  10. Seruaskunyit
  11. 3 butirkemiri
  12. 1 buahpala
  13. Pelengkap :
  14. Soon,rendam air hingga lunak
  15. Taoge
  16. Kol
  17. Daun seledri iris halus
  18. Bawang merah goreng
  19. Jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam panci rebus air

  2. 2

    Tumis bumbu halus beserta seraidan daun jeruk sampai harum,masukkan ayam yg sudah di bagi 4.

  3. 3

    Aduk2 sampai berubah warna

  4. 4

    Tuang sebagian air panas ke tumisan ayam,aduk rata,kemudian tuang kembali tumisan ayam ke dalam panci rebusan air.

  5. 5

    Tambahkan merica,gula dan garam secukupnya,masak sampai ayam empuk,angkat ayam,tiriskan,goreng ayam sampai kuning kecoklatan,suwir2 ayam.

  6. 6

    Penyajian : di dalam mangkuk,tata soon,tauge,kol,ayam suwir,seledri dan bawang goreng,siram dengan kuah soto panas,tambahkan sambal kucurkan jeruk..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yessi sulistria💕( Dapur Ninine )( Yessi Cookies )
pada
Banjarnegara,jawa Tengah
aku cuma ibu rumah tangga yg hobby nya bikin kue dan memasak..yg tangannya gatel kalau nggak megang penggorengan atau loyang kue ( kata kang mas😁)skrng lagi nge bomm update di cookpad, tempat menyimpan resep dan berbagi resep yg sangat bermanfaat..maaf kan kalau poto di resep nggak begitu bagus,karna saya gak ahli ngepoto😋..silahkan yg mau ngerecook atau rebake jangan lupa kirim fotonya yah..👌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa