Bothok Tempe Teri

Ge Adhian
Ge Adhian @ge_aja_simple
Bandung, Indonesia

Menu ndeso yang ngangenin..., kalo nggak bikin sendiri... di Bandung susah nemu yang beginian.
Bahan semua dari mang sayur langganan.
#WeekendChallenge
#PejuangGoldenApron2
#SatuResepSatuPohon

Bothok Tempe Teri

15 orang berencana membuat resep ini

Menu ndeso yang ngangenin..., kalo nggak bikin sendiri... di Bandung susah nemu yang beginian.
Bahan semua dari mang sayur langganan.
#WeekendChallenge
#PejuangGoldenApron2
#SatuResepSatuPohon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 bungkus
  1. 125 grtempe
  2. 75 grteri medan
  3. secukupnyacabe keriting hijau, iris serong
  4. 200 grkelapa parut yang setengah tua
  5. secukupnyadaun pisang
  6. 🌾Bumbu halus:
  7. 4 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 2 ruaskencur
  10. 3 buahcabe rawit merah
  11. 1/4 sdtterasi
  12. secukupnyagula merah/gula pasir
  13. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Tempe dipotong2 kecil, teri goreng dulu sebentar untuk mengurangi aroma amis.

  2. 2

    Campur bumbu halus dengan kelapa parut, aduk rata. Koreksi rasa. Jika teri sudah asin, hati2 dg penambahan garam.

  3. 3

    Masukkan tempe & teri, aduk rata.

  4. 4

    Ambil 2 sdm adonan, letakkan diatas daun pisang, lalu bungkus. Lakukan hingga adonan habis terbungkus. Lalu kukus selama 30 menit supaya tanak & awet ngga cepet basi.

  5. 5

    Bothok tempe teri siap dinikmati bersama nasi hangat....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ge Adhian
Ge Adhian @ge_aja_simple
pada
Bandung, Indonesia
ig @ge_adhian
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa