Bothok Tempe Teri

Ibu Tina
Ibu Tina @ibutina
Kediri

Setiap hari nyoba nyari2 menu yg sudah lama/ jarang kita nikmati.
Untuk hari ini pilihan menu pada sayur bobor bayam & bothok tempe teri.
Tinggal nanti beli krupuk yg setiap hari lewat depan rumah.

#PejuangGoldenBatikApron
#Mgke21

Bothok Tempe Teri

2 orang berencana membuat resep ini

Setiap hari nyoba nyari2 menu yg sudah lama/ jarang kita nikmati.
Untuk hari ini pilihan menu pada sayur bobor bayam & bothok tempe teri.
Tinggal nanti beli krupuk yg setiap hari lewat depan rumah.

#PejuangGoldenBatikApron
#Mgke21

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1kelapa muda
  2. 1/2 papantempe
  3. Secukupnyateri
  4. Tempe busuk (optional)
  5. 4bawang putih
  6. 2bawang merah
  7. 1 ruas jarilaos
  8. secukupnyaGula dan garam
  9. 7cabe rawit
  10. Belimbing wuluh iris tipis2
  11. Pelengkap :
  12. Daun pisang
  13. Tusukgigi

Cara Membuat

  1. 1

    Kelapa, dikupas, cuci bersih, parut. Sisihkan

  2. 2

    Tempe potong kecil2 + tempe busuk, rebus sebentar, tiriskan.
    Teri cuci sebentar, tiriskan.

  3. 3

    Uleg semua bumbu sampai halus, kemudian masukkan tempe bosok dan uleg lagi sampai halus..Setelah halus campurkan kedalam parutan kelapa, aduk biar tercampur rata. Masukkan tempe dan teri yg sdh dicuci bersih. Tes rasa.

  4. 4

    Jika rasa sdh pas, ambil 1 lb daun pisang kemudian masukkan 3- 4 sdm bothok, beri irisan belimbing diatasnya. Tutup dengan disemat pake tusuk gig lakukan hingga habis. Kukus selama 25 / 30 menit sampai matang.

  5. 5

    Bothok siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ibu Tina
Ibu Tina @ibutina
pada
Kediri

Komentar

Resep Serupa