Terong tongkol kuah santan

mela
mela @melmella
Bogor

Pengganti ikan asap kuah santan, tapi ga kalah sedep kok

#CookpadCommunity_Jakarta

Terong tongkol kuah santan

19 orang berencana membuat resep ini

Pengganti ikan asap kuah santan, tapi ga kalah sedep kok

#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 potongtongkol iris
  2. 2 buahterong ukuran sedang
  3. Santan
  4. 1/2bawang bombay
  5. Bumbu halus
  6. 4bawang putih
  7. 6bawang merah
  8. 7cabe kriting merah
  9. 5cabe rawit merah
  10. 2Daun salam
  11. Laos (geprek)
  12. Gula merah
  13. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tongkol hingga matang jangan terlalu kering ya, angakt sisihkan. Cuci terong dan potong sesuai selera lalu kasih garam dan sedikit air kemudian cuci lagi dengan air

  2. 2

    Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai harum, masukkan santan tunggu sampai mendidih

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan tongkol dan terong, koreksi rata masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mela
mela @melmella
pada
Bogor
hanya seorang istri yang lagi belajar memasak untuk suami, karna kita berdua doyan makan dan nyemil 😁.Yang sudah mencoba resep saya dan sudah mengirimkan foto recook terimakasih banyak. Semoga kalian suka dengan resep saya 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa