Tempe Teri Balado

Lis
Lis @Lisn
Jakarta Selatan

Assalamu'alaikum.....
Alhamdulillah, bisa gabung lagi di Cookpad setelah sekiiian lama libur 😁 Hari ini ikutan #WeekendChallenge dgn tema Tempe Teri.
Alhamdulillah, Tempe sm Teri selalu ada di rumah...kalau'pun di rumah tdk ada stock, di depan rumah ada rumahnya Bu De Sayur, tinggal jalan sebentar beli dech.
Tips: Untuk tempe'nya setelah diiris, saya cuci tiriskan lalu taburi merata dgn Royco Ayam diamkan sebentar lalu digoreng kering.
Semoga bermanfaat y utk semua'nya.
Salam Gerobak Sayur !

Tempe Teri Balado

7 orang berencana membuat resep ini

Assalamu'alaikum.....
Alhamdulillah, bisa gabung lagi di Cookpad setelah sekiiian lama libur 😁 Hari ini ikutan #WeekendChallenge dgn tema Tempe Teri.
Alhamdulillah, Tempe sm Teri selalu ada di rumah...kalau'pun di rumah tdk ada stock, di depan rumah ada rumahnya Bu De Sayur, tinggal jalan sebentar beli dech.
Tips: Untuk tempe'nya setelah diiris, saya cuci tiriskan lalu taburi merata dgn Royco Ayam diamkan sebentar lalu digoreng kering.
Semoga bermanfaat y utk semua'nya.
Salam Gerobak Sayur !

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papanTempe / 700gr, iris kotak memanjang lalu goreng kering
  2. 150 grTeri Lampung, cuci bersih lalu goreng kering
  3. Bumbu Halus:
  4. 25 buahcabe keriting
  5. 5 buahcabe rawit merah
  6. 10 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. sesuai seleraGaram & kaldu ayam bubuk
  9. Rempah:
  10. 1 lbrdaun salam
  11. 1 ruaslengkoas, keprek

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan & bumbu. Haluskan bumbu, goreng Tempe & Teri sampai kering, sisihkan (maaf, klupaan di foto 🙏)

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan daun salam & lengkoas, aduk rata. Tambahkan garam & kaldu ayam bubuk secukupnya, tes rasa. Hati" menambahkan garam karena ikan teri'nya sdh asin.

  3. 3

    Setelah sambal matang & mengeluarkan minyak lalu masukkan Tempe & Teri, kemudian aduk merata

  4. 4

    Angkat, siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lis
Lis @Lisn
pada
Jakarta Selatan
Terima kasih Cookpad telah menjadi media utk menyimpan resep masakan rumahan selera keluarga kami...dan resep" hasil recook dari para Master Chef yg ada d Cookpad....😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa