Tempe Teri Mendoan

Pawon mair (Irma Rahmawati)
Pawon mair (Irma Rahmawati) @pawonmair
Sukabumi, jabar

Tempe mendoan versi kriuk 😊, ala-ala saya🤭.
Enaknya dimakan anget-anget, saya makannya dengan ayam betutu yang pedas, rasanya nikmat 😍 alhamdulilah. Ini setor untuk #WeekendChallenge yang bahan utamanya tempe dan teri

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Cookpad_id
#CookpadCommunity_Sukabumi

Tempe Teri Mendoan

Tempe mendoan versi kriuk 😊, ala-ala saya🤭.
Enaknya dimakan anget-anget, saya makannya dengan ayam betutu yang pedas, rasanya nikmat 😍 alhamdulilah. Ini setor untuk #WeekendChallenge yang bahan utamanya tempe dan teri

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Cookpad_id
#CookpadCommunity_Sukabumi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1 papantempe
  2. 2 sdmteri nasi/medan, rendam sebentar dan tiriskan
  3. 1 btgdaun bawang, iris tipis
  4. 15 buahcabe rawit, iris
  5. 3 lembardaun jeruk, buang tulangnya, iris
  6. 10 sdm munjungterigu
  7. 2 sdm munjungtepung beras
  8. 1/2 sdtmerica bubuk
  9. 1 sdtketumbar bubuk
  10. 1 sdmbawang putih bubuk/ 5 siung bawang putih, haluskan
  11. 1 sdtkaldu jamur
  12. 1 sdtgaram (sesuaikan dengan tingkat keasinan teri)
  13. 220 mlair es (bisa kurang atau lebih)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan dan iris tempe.

  2. 2

    Campur terigu, tepung beras, ketumbar, merica, bawang putih, kaldu jamur, garam dan beri air es sedikit-sedikit sampai adonan tidak terlalu encer.

  3. 3

    Masukkan teri, daun bawang, daun jeruk dan cabe rawit, aduk rata.

  4. 4

    Panaskan minyak, setelah panas masukkan tempe ke adonan. Lalu ambil satu tempe dan masukkan ke dalam minyak panas. Gorengnya jangan dibulak balik.

  5. 5

    Goreng sampai garing/kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pawon mair (Irma Rahmawati)
pada
Sukabumi, jabar
🎥Channel Youtube MamG KitchenTerimakasih yang sudah follow dan recook 😊🙏Terimakasih buat author cookpad yang menginspirasi 😊🙏Semoga bermanfaat 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa