Sambel Godog Merbabu
Tantangan weekend challenge minggu ini adalah memasak dengan modal Rp 15.000,-. Emmm.... masak sayur kesukaan keluarga saja. Kesukaan orang2 yang tinggal disekitar gunung Merbabu yaitu Sambel Godog alias sambel tumpang. Cuss ke abang tukang sayur beli bahan2nya :
Tahu 10 buah (Rp 5.000)
Labu siam 2 buah (Rp 5.000)
Santan Kara (Rp 3.000)
Tempe busuk (Rp 2.000)
Totap belanjaan Rp 15.000
Tidak termasuk bumbu ya, karena alhamdulillah bumbu di rumah masih komplit.
Sambel Godog Merbabu
Tantangan weekend challenge minggu ini adalah memasak dengan modal Rp 15.000,-. Emmm.... masak sayur kesukaan keluarga saja. Kesukaan orang2 yang tinggal disekitar gunung Merbabu yaitu Sambel Godog alias sambel tumpang. Cuss ke abang tukang sayur beli bahan2nya :
Tahu 10 buah (Rp 5.000)
Labu siam 2 buah (Rp 5.000)
Santan Kara (Rp 3.000)
Tempe busuk (Rp 2.000)
Totap belanjaan Rp 15.000
Tidak termasuk bumbu ya, karena alhamdulillah bumbu di rumah masih komplit.
Cara Membuat
- 1
Rebus bumbu dalam air mendidih. Bawang merah, bawang putih, cabe, kencur, dan tempe busuknya juga.
- 2
Setelah sudah terlihat matang, angkat dan tiriskan. Air tidak perlu dibuang. Uleg/haluskan bumbu yang sudah di rebus/godog (jawa) tadi.
- 3
Setelah itu masukan kembali bumbu yang sudah halus tadi ke air rebusan. Masukan pula labu siam dan tahu nya. Tambahkan gula merah,garam, dan penyedap rasa. Tunggu sampai labu siam empuk, lalu tambahkan santan. Jangan lupa koreksi rasa.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambel Godog Sambel Godog
Suami lagi kangen ibu dikmpung halaman terus aku buatin masakan ibu setiap lebaran pasti ibu buat yang namanya sambel godog ini
-
Sambel Godog Sambel Godog
Hidup di desa sangatlah menyenangkan,kesederhanaan sosialnya membuat hidup lebih simple..terbukti dari makanan khas desa patemon tengaran jateng ini..
-
-
Sambel godog Sambel godog
Daripada sambel yg bahan2nya diblender saya lebih suka sambel yg diulek, tapi kadang mengulek menggunakan cobek lumayan menguras tenaga apalagi jika ingin membuat agak banyak, jadi sebelum diulek biasanya bahan2 saya rebus/godog terlebih dahulu.
-
Sambal Godog Sambal Godog
Bismillahirrahmanirrahim. Sambal Godog merupakan masakan khas Jabar di saat Idhul Fitri, bahan yg digunakannya beragam. Disini saya menggunakan labu Siam, kacang jogo dan tempe dg tambahan Pete agar semakin mantaf...Biasanya sayur Godog digunakan sebagai teman makan ketupat, lontong atau nasi.Selain menu sayur Godog ini lauknya biasanya didampingi rendang, semur.#RanadanCamo_Misi8#CeriraDapurHariIni#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_Indonesia#PejuangGoldenBatikApron#MasakanRumahan#MasakanKhasLebaranJabar
-
Sambel godog Sambel godog
Sambel terasi mateng yg di godog (rebus), resep mertua dr cirebon...
-
Sambel Godog Tongkol Sambel Godog Tongkol
#TiketMasukGoldenApron3Aku asli orang sunda, merantau di madiun jatim dan nemu masakan ini sama2 ada di sunda dan jawa juga.. yg beda beberapa bahan nya aja.. beda nama, di sunda ini sameul godog di jawa ada yg bilang ini kothokan tongkol / godog jangan ya ?? Betul ga mom hehe
-
-
Sayur Sambel Godog Sayur Sambel Godog
Kuah santan pedas yang gurih memang paling pas disajikan dengan ketupat/lontong/nasi hangat. Tentu makin lengkap jika disantap bersama rendang/opor ayam/sambel goreng ati. Yuk, kita simak cara membuat sambel godog ini!
-
Sayur Sambel Godog Sayur Sambel Godog
Sayur wajib untuk makan ketupat...#TiketMasukGoldenApron3
-
Sambel Godog/Sambel Tumpang Sambel Godog/Sambel Tumpang
Ikutan d cookpad #CABEKU... hihiiIni resep dri ibu mertua tercinta... Beliau bilang nya sambel godog/tumpang.. Nah ini adalah sayur kesukaan keluarga saya. . Bahan ny tentu saja, tempe busuk/tempe semangit yg sdh berhari2,, ini tempe ku sdh 1 minggu lbih mngkin..hee,,Tpi disini saya hny memakai cabe 1 aja, spy ank2 bisa makan,, resep asli, cabe banyak sekitar 15- 20 an lah.. Hmm,, pedis nya...Alhamdulillah d rmh ada stok bahan ny. Jdi lngsung eksekusi deh...
-
Sayur Sambal Godog Sayur Sambal Godog
Ikutan ya untuk #bancakanonlinebarengcookpad , bisa bikin ini nih sayur sambel godog temennya ketupat/lontong buat merayakan lebaran Idul Adha nanti sapa tau bisa dapetin #eBook , kalo ud rezeki gak ketukarlah😄#GA_TheNextLevel#minggu8#CookpadCommunity_Bogor
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar