Teman kami yg asli Filipina mengundang kami makan dirumahnya dan memasak beef Asado. Rasanya yg asam, pedas dan segar membuat saya penasaran ingin bisa membuat. Akhirnya teman bersedia mengajari cara membuatnya. And voila!

Satu lagi eksperimen hasil browsing mania. Resep asli pakai Banana Ketchup tapi enggak nemu bahan itu di sini, jadi substitutenya pakai saos tomat. Rasanya asem manis smoky enak juga. Beda dari sate biasanya.#PejuangGoldenApron3

Simple banget masaknya!!! And bikin makan banyak😄😄jadi menu Ini adalah menu tiap hari minggu kita. Karena suami libur jadi dia mah masak, tapi bisanya masak cuman Ini aja 😆😆.sebenernya Ini non halal,karena ditempat asal suami saya sana,negaranya mayoritas non muslim,tapi jangan kwatir bisa diganti sama ayam /daging sapi kok. Sama enak nya.kali Ini saya mix juga sama ampela ayam.

Saya adalah orang yang gampang penasaran terhadap sesuatu yang baru, apalagi kalau soal memasak. Nyoba ini itu dan kebetulan tetangga adalah orang yg bisa makan makanan non halal, dan kata mereka enak banget. “Adobo Babi “ adalah salah satu masakan tradisional Filipino dengan menggunakan daging Babi Sebagai bahan utama nya. (Bisa diganti daging apapun sesuai selera)

Comment : A melting dish Chinnese present, Phillipine create and Spaniard name it,.. Adobar,.. Moist, Succulent, Masarap..Chicken Adobo adalah Nasional dish Phillipine yg dalam Cattatan Pedro de San Buenaventura Th 1613, warga Spanyol -Penjajah Phillipine- adalah Ayam yang di acar dlm Cuka Kelapa dimana akibat pengaruh Pedagang China yang datang lebih dulu menambahkan Kecap Asin untuk membuatnya lebih “Masarap” sedap,..Hebatnya Spain membawa Chicken Adobo ke Negara jajahan lainnya, Mexico. Tak heran muncul pula Mexican Chicken Adobo, apa bedanya?.. tentu saja Culinary Culture Mexico yang kuat menjadi pembeda. Mexican Adobo memakai cabe asap Cipotle, Jintan, cengkeh, cinnamon bahkan dgn tambahan Coklat😋🤩Kali ini, saya buat versi Phillipine hanya agar ada sedikit rasa “heat”nya sy pakai Cabe Merah utuh yang dipanggang sebentar. Untuk memberi rasa manis yg tdk didapat dr Rice Vinegar sebagai ganti dari Cuka kelapa, saya beri Air Kelapa Muda - dan sedikit gulmer.#AhlinyaAyam#AyamInternasional#Phillipine#MuyBien

Pertama kali nyobain resep Adobo Chicken ini, rasa nya lumayan untuk di coba ya mam. Kebetulan punya teman yang tinggal lama di Philipina, karna dia bilang suka makan ini, jadi saya coba tanya resep nya 🤭🤭🤭#CookpadCommunity_Bali#CPBali_RasaSerumpun#RasaSerumpun#GAS2025#CPBaliAuthor2025_EdbarsKitchen#CPBali_EdbarsKitchen

Bisa di ganti daging ayam

Baru inget kalo hari ini terakhir posbar Rasa Serumpun...kebetulan uda keluar kan ayam dr freezer jd cari deh resep masakan dr ayam. Ketemu lah ayam Adobo yg merupakan resep klasik dr negara Filipina. Bahan nya tersedia dan masak nya juga mudah...jd lgs cuss deh ke dapur...berhubung di rumah sendirian jd utk foto mungkin ada yg terskip 🙏#RasaSerumpun#GAS2025

Minggu ke 31(27 April 2020)Kangen makan siomay, waktu oma lagi di singapore saya ikut bantuin. Sekarang saya coba praktekin deh. Sambil cari ide dari sis Lusia Rumsari. Terima kasih ya sis..#PejuangGoldenApron2##DirumahAja#

Chicken Adobo adalah salah satu makanan terkenal dan terfavorite di Phillipina.Aku sudah modifikasi sedikit sesuai dengan lidah orang Indonesia.

Happy Sunday 💗Kemaren ini liat di ig nya temen aku @meina83 bikin pork siomay jadi kepengen bikin juga😆Jadi diniat2in kemaren beli bahan2nya 😊 Yummyy 😍😍😍Ijin share resepnya yah😍