Filipino beef Asado

Yosephiner
Yosephiner @cook1983

Teman kami yg asli Filipina mengundang kami makan dirumahnya dan memasak beef Asado. Rasanya yg asam, pedas dan segar membuat saya penasaran ingin bisa membuat. Akhirnya teman bersedia mengajari cara membuatnya. And voila!

Filipino beef Asado

29 orang berencana membuat resep ini

Teman kami yg asli Filipina mengundang kami makan dirumahnya dan memasak beef Asado. Rasanya yg asam, pedas dan segar membuat saya penasaran ingin bisa membuat. Akhirnya teman bersedia mengajari cara membuatnya. And voila!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 500 gramDaging Sapi
  2. 4 buahKentang ukuran kecil
  3. 1 buahPaprika
  4. 1 kalengBuah zaitun
  5. 2 buahTomat
  6. 1 buahBawang bombay
  7. 2 siungBawang putih
  8. SecukupnyaMerica bubuk
  9. Secukupnya Garam
  10. 1 sdtLada hitam
  11. 1 lembarDaun salam
  12. 1/2 sdtGula
  13. Secukupnya Minyak goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cincang halus Bawang putih dan 1/2 dr bawang bombay kemudian tumis sampai layu, Sisihkan. Potong - potong kentang kemudian goreng kentang hingga matang , sisihkan.

  2. 2

    Lumuri daging dengan garam dan merica bubuk secukupnya. Masak daging di atas wajan kurang lebih 10 menit hingga permukaannya matang kecoklatan, sisihkan.

  3. 3

    Masukan kedalam panci : bawang bombay yg ditumis, daging, tomat yg dipotong dadu, 1/2 bawang bombay di belah empat, buah zaitun beserta airnya dan bahan bahan lainnya kecuali kentang. Masak kurang lebih 30 menit. Kemudian keluarkan daging.

  4. 4

    Iris tipis daging kemudian masukan kembali kedalam panci bersama dg kentang. Masak kembali selama kurang lebih 10 menit lalu angkat dan sajikan bersama nasi putih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yosephiner
Yosephiner @cook1983
pada
Tempat saya bebas berkreasi dan mencoba berbagai resep
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa