Asem-asem Barakuda

Asyif Kitchen
Asyif Kitchen @asyif_kitchen
Sidoarjo

Sidoarjo masih panas aja yeee... jadi masaknya yg asem2 aje biar suwegeeerrr...

Asem-asem Barakuda

Sidoarjo masih panas aja yeee... jadi masaknya yg asem2 aje biar suwegeeerrr...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramikan barakuda, bersihkan
  2. 1 batangsereh, memarkan
  3. 3 lembardaun jeruk, buang tulang daunnya
  4. 1 lembardaun salam
  5. 2 buahtomat, potong2
  6. 3 siungbawang putih, iris tipis
  7. 5 siungbawang merah, iris tipis
  8. 1 ruaskunyit
  9. Secukupnyagula, garam, penyedap
  10. Cabe rawit utuh (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah, bawang putih, dan kunyit hingga harum.

  2. 2

    Setelah harum, masukkan sereh, daun jeruk dan daun salam, kemudian tambahkan air tunggu hingga mendidih.

  3. 3

    Setelah air mendidih, masukkan ikan barakuda, potongan tomat dan cabe rawit utuh, masak ikan +/- 10 menit. Tambahkan gula, garam dan penyedap. Test rasa. Angkat..

  4. 4

    Asem-asem ikan barakuda siap dinikmati. Suweegeeeerrr..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Asyif Kitchen
Asyif Kitchen @asyif_kitchen
pada
Sidoarjo
Syifa and Asyraf's mother. Love cooking and try to be a good chef in my house..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa