Lodeh labu siam kentang udang fibercreme

Jessi Trianka
Jessi Trianka @jc_trianka
Bogor

Ceritanya ingin merubah gaya hidup lebih sehat jadi santannya diganti fibercreme 😁 enak dan ringan tp tetap creamy.. cobain deh makannya makin enak ditambah telor asin 🤭😋

Lodeh labu siam kentang udang fibercreme

Ceritanya ingin merubah gaya hidup lebih sehat jadi santannya diganti fibercreme 😁 enak dan ringan tp tetap creamy.. cobain deh makannya makin enak ditambah telor asin 🤭😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahlabu siam besar
  2. 1 buahkentang besar
  3. 100 grudang (sesuai selera)
  4. 1 buahjeruk nipis
  5. Bumbu halus
  6. 4 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 2 butirkemiri
  9. 1/2terasi ABC
  10. 1 buahcabai merah keriting (sesuai selera)
  11. 2 buahcabai rawit merah (sesuai selera)
  12. 1 sdtketumbar bubuk
  13. 1 sdtkunyit bubuk
  14. Bumbu lainnya
  15. 2 lembardaun salam
  16. 1 batangsereh
  17. 300 mlair (sesuai selera saya suka banyak kuah)
  18. 2 sdmfibercreme
  19. Secukupnyagaram
  20. Secukupnyagula
  21. Secukupnyakaldu jamur (me: maseko)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang buang kulitnya lalu lumuri jeruk nipis, cuci bersih lagi lalu sisihkan. Kupas labu siam potong memanjang dan kupas kentang potong dadu, lalu bersihkan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis dengan salam dan sereh hingga kecokelatan

  3. 3

    Masukkan labu siam dan kentang, tumis sebentar, lalu masukkan air hingga semua terendam, tunggu hingga mendidih (biar labu dan kentang lunak) kemudian masukkan udang

  4. 4

    Setelah mendidih masukkan fibercreme, gula, garam, dan kaldu bubuk, kemudian tes rasa

  5. 5

    Sajikan dengan nasi hangat dan telor asin 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Jessi Trianka
Jessi Trianka @jc_trianka
pada
Bogor
Bismillah.. Sebaik2 manusia adl yg bermanfaat bagi orang banyak, semoga resep2 sederhana ku ini bermanfaat yah guys 🥰 Simple is a must, delicious for sure 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa