Pepes ikan tongkol daun kemangi

Akri 79 ruliana
Akri 79 ruliana @cook_17034043

Baru belajar ini bun.. Tpi rasanya maknyus

Pepes ikan tongkol daun kemangi

60 orang berencana membuat resep ini

Baru belajar ini bun.. Tpi rasanya maknyus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3ikan tongkol
  2. Tomat Daun kemangi Daun pisan
  3. Bahan ulag
  4. 3 siung bawang putih
  5. 6 siung bawang merah
  6. 3 kemiri
  7. Garam
  8. Kunyit
  9. Gula Penyedap
  10. 10cabe merah keriting(yg gk suka pedaa bisa dikurangi)
  11. 20cabe rawit (yg gk suka pedas bisa dikurangi)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan tongkol.. Lalu iris jdi beberapa bgian.. Iris tipis tomat.. Ambil daun kemangi secukupnya

  2. 2

    Uleg semua bahan uleg.. Kalo saya pilih diuleg.. Tpi kalo gk mau uleg tinggal diblender.

  3. 3

    Setelah itu tumis bumbu yg sudah diuleg.. Masukkan tomat iris.. Masuk kan garam.gula.penyedap.. Lalu tes rasa.. Setelah rasanya sudah pas matikan kompor

  4. 4

    Siapkan daun pisang.. Letakkan daun kemangi lalu kasih bumbu yg sudah ditumis lalu ikan tongkol.. Bumbu lagi lalu daun kemangi lgi.. Setelah itu bungkus..ulangi sampai bahan habis ya bun

  5. 5

    Setelah selesai kukus selama 20 menit.. Lalu bakar.. Bisa pakai pemanggang.. Bisa juga pakai teflon..

  6. 6

    Pepes ikan tongkol daun kemangi siap dinikmati..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Akri 79 ruliana
Akri 79 ruliana @cook_17034043
pada

Komentar

Resep Serupa